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Comme chaque semaine, je partage avec vous des idées de repas du petit-déjeuner au dîner !
Prévoir ces menus à l’avance, nous aide à manger plus équilibré et avoir l’esprit tranquille. Sans oublier le côté économique car on achète seulement ce dont on a besoin. L’avantage majeur de cette organisation est de profiter des bons nutriments de chaque aliment et ainsi garder la forme au quotidien.
J’ai élaboré ces idées de menus en fonction des fruits et des légumes de saison. À vous de les adapter en fonction de votre goût et de les assaisonner selon votre souhait.
Menu pour la semaine saison automne hiver
Jours 1
Petit déjeuner
- Boisson chaude sans sucre : thé vert, tisane ou café (de préférence arabica qui a une faible teneur en caféine)…
- Pancakes au sarrasin et une fine couche de beurre d’amandes
- Mandarine
Déjeuner
- Salade de chou rouge râpé avec un mélange de graines arrosée avec de l’huile d’olive
- Dos de cabillaud en papillote avec des tagliatelles de légumes
- Fromage blanc avec un peu de miel, des noix et amandes
Dîner
- Soupe de lentille
- Tartine de pain avec du houmous
- Carrées de chocolat noir à 70 % minimum et infusion de verveine
Jours 2
Petit déjeuner
- Boisson chaude sans sucre : thé vert, tisane ou café
- Œuf légèrement cuit avec de l’huile d’olive, tranche de pain de seigle
- Pomme
Déjeuner
- Super bowl végétarien avec légumes de saison : brocoli, épinard frais, patate douce rôtie et boulgour
- Salade de fruits de saison
Dîner
- Tartine de fromage frais et noix
- Purée de patate douce à la crème
- Yaourt nature avec un peu de sirop d’agave et du son d’avoine
Jours 3
Petit déjeuner
- Boisson chaude sans sucre : thé vert, tisane ou café
- Tartine de pain au blé complet avec une couche fine de beurre de cacahuète
- Clémentine
Déjeuner
- Macaronis au blé complet à la courge butternut et épinards, tranche de saumon fumé
- Salade verte avec des noix de cajou grillées
- Snickers maison
Dîner
- Velouté de chou-fleur
- Pizza wrap
- Ricotta avec coulis de fruits rouge maison
Jours 4
Petit déjeuner
- Boisson chaude ou Green smoothie
- Parfait au granola et fruits de saison
Déjeuner
- Mâche avec des noix et amandes
- Blanc de poulet et curry de patate douce
- Kiwi
Dîner
- Velouté d’épinards au fromage de brebis
- Gratin de pomme de terre parfumé avec de l’ail
- Fromage blanc avec un peu de miel
Jours 5
Petit déjeuner
- Boisson chaude sans sucre : thé vert, tisane ou café
- Tartine de pain au blé complet avec de l’huile d’olive
- Orange
Déjeuner
- Riz complet et crevettes sautées à l’ail et céleri-branche
- Salade d’endive et graines de courges
- Energy balls à la poudre de moringa
Dîner
- Salade d’endive
- Omelette aux épinards et tomate séchées
- Crème au chocolat légère à base de patate douce
Jours 6
Petit déjeuner
- Boisson chaude sans sucre : thé vert ou infusion
- Pancakes
- Pomme
Déjeuner
- Salade de mâche, noix et amandes
- Steak végétal
- Smoothie de fruits de saison avec un lait végétal
Dîner
- Lasagne de saumon et épinard
- Salade verte
- Yaourt nature avec un peu de miel
Jours 7
Petit déjeuner
- Boisson chaude sans sucre : thé vert ou infusion
- Pain perdu façon tarte aux pommes
Déjeuner
- Toast de fromage frais aux herbes
- Poulet rôti, frites maison
- Tarte bourdalou à l’indice glycémique bas
Dîner
- Crumble de légumes
- Salade de mâche
- Fromage blanc avec un peu de miel
Pensez à faire une activité physique chaque jour. Cela peut être des étirements, du yoga, des exercices de cardio. À vous d’adapter en fonction de votre niveau et surtout en fonction de ce que vous aimez.
Si vous êtes débutant, commencez par des séances courtes de 10 minutes, pour permettre à votre corps de s’adapter et d’aller en douceur. Le but est de ne pas le brusquer 🙂
Moi c’est comme ça que j’ai commencé il y a environ 4 mois et oh miracle, je continue et chaque jour, j’ai envie d’en faire plus 😉
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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