Pour tester le thé Matcha Bio de chez Tèaura, j’ai réalisé ce jolie gâteau bien gourmand mais sain. En effet, ce thé n’est pas réservé qu’aux infusions. Grace à son goût unique, on peux parfumer avec les gâteaux, les smoothies les pancakes et bien d’autre recettes. Pour plus de gourmandise j’ai ajouté une ganache au […]
Pour faire des yaourts maison, il n’y a pas plus simple. il faut avoir le matériel adéquat en l’occurrence une yaourtière et 2 ingrédients indispensables. Le reste c’est selon votre goût, vous pouvez ajouter du sucre, des arômes ( vanille, amandes amères…), des fruits frais coupés en morceaux… Alors pour tester ma yaourtière Lagrange, j’ai […]
Pour tester, ma moutarde aux noix de la gamme Sélection, les produits créatifs et raffinés de Carrefour, j’ai cuisiné un cake salé aux anchois et bien sûr à la moutarde. J’adore ce type de cake qui sont facile et rapide à faire. On peut les déguster aussi bien en apéritif qu’en plat principal avec une […]
On continue de tester les recettes du livre de Philippe Conticini gâteaux et gourmandises sans sucre On a réalisé la recette du clafoutis mi-cuit sans sucre en suivant les instructions du chef. Ingrédients 18 cerises 30 g de noix de coco râpée 28 g de farine 1 pincée de fleur de sel 70 g de pâte […]
Pour faire suite à nos impressions sur le dernier livre de Philippe Conticini, Gâteaux et gourmandisex sans sucre, on a réalisé la recette du Carrot Cake en suivant au mieux les instructions du livre. Ingrédients 15 g de beurre 110 g de farine 60 g de farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique ( […]
Une recette à la mode pour se régaler sans sucre raffiné et sans lactose. Ou comment se faire plaisir sans faire du mal à sa santé. Je vous propose cette recette de Cupcakes à la noix de coco. Un vrai régale. Ingrédient Pour la crème chantilly : 500 ml de crème de coco à mettre […]
Variante du sushi, le maki est un mets japonais composé d’un feuille d’algue, d’une garniture et du riz un peu collant. Avec une sauce soja salé ou sucrée selon les goûts, le plat est délicieux. Je trouve personnellement qu’il est plus facile et rapide à réaliser que les sushis. Le plus difficile est, il me […]
Le slime toujours à la mode provoque quelques désagréments voire plus lorsqu’il est utilisé longtemps. En effet, les ingrédients utilisés au départ comme le borax, la lessive, la mousse à raser… peuvent provoquer allergie, brûlure et autres bobos. Heureusement des alternatives existent à base d’ingrédient comestibles. Donc si l’envie vous prend vous pourrez donc manger […]
Si vous souhaitez vous régalez avec un dessert sans culpabiliser je vous propose une recette de gâteau sans sucre. En prime, il est sans lactose. Ingrédients : 300 g de farine 240 ml de lait 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté 3 œufs 80 g d’huile 4 nectarines 11 g de levure […]