Recettes maison

Pâte à blini facile

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et on commence à s’activer pour trouver les idées de recettes qu’on peut servir lors du… Lire la suite »Pâte à blini facile

Tarte soleil au pesto

Depuis quelques années, les tartes soleils sont devenus les stars des apéros originaux et réussis. Elles sont faciles et rapides à faire et on peut… Lire la suite »Tarte soleil au pesto

Courgette aigre douce pimentée – légume lacto fermenté

Que ça soit pour diversifier un apéritif ou bien pour accompagner des plats de résistances. Les légumes lacto fermentés s’invitent de plus en plus sur… Lire la suite »Courgette aigre douce pimentée – légume lacto fermenté

Tajine de poisson Laurent Mariotte

L’année dernière, j’avais testé pour vous quelques recettes du livre de Laurent Mariotte Mieux Manger Toute l’année 2019. Un livre qui rencontre un franc succès… Lire la suite »Tajine de poisson Laurent Mariotte

Bûche Noël Nutella – LE dessert de noël

Pendant les périodes de fêtes, il y a souvent des stands dans les supermarchés pour promouvoir des produits. Et bien souvent, ils font également la… Lire la suite »Bûche Noël Nutella – LE dessert de noël

Tarte rustique aux courgettes et châtaignes

J’aime beaucoup faire des tartes rustique. Elles ont ce côté authentique et naturel qui donne une jolie allure à une belle table de déjeuner ou… Lire la suite »Tarte rustique aux courgettes et châtaignes

Polenta Pizza une recette gourmande et sans gluten

J’ai découvert la pizza polenta il y a environ 2 ans. C’était lors d’un test de livre de batch cooking de Caroline Pessin, En 2… Lire la suite »Polenta Pizza une recette gourmande et sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten hyper moelleux

Besoin de réconfort en cette période de confinement et le début des grands froids ? Et pourquoi pas un gâteau au chocolat sans gluten hyper moelleux… Lire la suite »Gâteau au chocolat sans gluten hyper moelleux

Idée repas pour le soir, Curry de pois chiche et châtaigne

La fameuse question qui revient souvent le soir. Qu’est-ce qu’on fait à manger ? Et pourquoi pas un curry de pois chiche et châtaigne J’essaie… Lire la suite »Idée repas pour le soir, Curry de pois chiche et châtaigne

Batch cooking Menu #8 de l’automne

Nouvelle semaine, nouveau menu de batch cooking ! Je vous propose un menu simple à faire qui va nécessiter environ 2 h de travail en cuisine. J’ai… Lire la suite »Batch cooking Menu #8 de l’automne