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Muffin banane chocolat sans sucre ajouté

Muffin banane chocolat sans sucre ajouté

Les journées se suivent mais ne se ressemble pas pendant ce confinement. On arrive à trouver chaque jour quelque chose à faire. Que ça soit une balade autour de la maison, regarder un film en famille, faire des petits DIY ou cuisiner. Une chose est sûre, c’est toujours agréable de faire toutes ces choses sans se sentir obliger de faire vite comme à l’accoutumé. Aujourd’hui, je fais une de mes recettes préférées, le muffin banane chocolat !

Limiter le sucre de vos recettes !

Le sucre est une drogue pour notre cerveau mais il peut être un poison pour votre corps. Pensez à en limiter la consommation.

Par exemple, avec la recette que je vous propose, elle contient naturellement assez de sucre pour vos besoins journaliers. Pas besoin d’un rajouter.

En limitant vos apports en sucre, vous redécouvrirez les saveurs saines et naturelle.

Ayez la banane avec muffin banane chocolat

Ayez la banane avec muffin banane chocolat

Découvrez ma recette de muffin banane chocolat mais sans sucre ajouté

Muffin banane chocolat sans sucre ajouté
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Muffin banane chocolat sans sucre ajouté

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de muffins très gourmande mais sans sucre ajouté. Elle est à base de banane et de chocolat noir.
La recette est très facile à faire et peut constituer une activité à faire avec les enfants.
Type de plat Goûter
Cuisine Americaine
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
0 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 12 muffins
Auteur loubna

Ingrédients

  • 1 yaourt nature
  • 3 banane de préférence bien mûres
  • 90 g de farine
  • 30 g de flocons d'avoine réduits en poudre
  • 30 g de poudre de caroube Vous pouvez remplacer avec du cacao en poudre non sucré
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Vous pouvez remplacer avec du vinaigre blanc ou du jus de citron
  • 1 cuillère à café d'arôme de rose
  • 50 g de chocolat noir

Instructions

  • Allumez le four pour le préchauffer à 180 °C
  • Dans un saladier, mélangez bien ensemble le yaourt, l'œuf et l'arôme de rose,
  • Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette puis ajoutez-les au mélange précédent. Mélangez bien,
  • Ajoutez la farine, les flocons d'avoine réduits en poudre, la poudre de caroube, le bicarbonate de soude et mélangez bien,
  • Ajoutez le vinaigre et mélangez bien une dernière fois,
  • Versez la préparation dans un moule à muffins à 12 cavités pour des petits muffins ou bien dans 6 cavités pour des gros muffins,
  • À l'aide d'un couteau, coupez le chocolat en gros morceaux et parsemez avec le dessus des muffins,
  • Enfournez pour environ 30 minutes tout en surveillant la cuisson selon la puissance de votre four.
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @cuisine_test ou taggez #cuisinetest!

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Et vous, êtes-vous fan du chocolat ? Avez-vous votre recette fétiche ? Dites-moi tout dans les commentaires !


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7 commentaires sur “Muffin banane chocolat sans sucre ajouté”

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