Accueil » Blog » Bœuf bourguignon avec le multicuiseur Silvercrest de Lidl

Bœuf bourguignon avec le multicuiseur Silvercrest de Lidl

Recette Multicuiseur Lidl

Je continue de tester des recettes avec le Multicuiseur électrique de Lidl. Un robot qui rivalise avec le Cookeo de Moulinex et L’instant pot de la marque canadienne du même nom.

Pour aller, plus loin sur le sujet du multicuiseur Lidl Silvercrest

Retrouvez mes articles précédents sur le cuiseur lidl :

 

Recette Multicuiseur Lidl
Imprimer Pin
0 de 0 vote

Bœuf bourguignon sans alcool

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette que je n'ai pas faite depuis de nombreuses années. Le bœuf bourguignon. C'est l'une de mes abonnées sur ma chaîne Youtube qui m'a demandé de la réaliser avec le multicuiseur de Lidl, et bien la voilà, c'est chose faites 😉
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
0 minutes
Temps total 1 heure
Portions 4 personnes
Auteur loubna

Equipements nécessaires

  • Multicuiseur Silvercrest

Ingrédients

  • 800 g de sauté de bœuf
  • 400 g de champignons de Paris
  • 3 carottes
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 1 cuillère à soupe de fécules de maïs ou de farine
  • 1 bouquet garni Laurier sauce, thym...
  • 5 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 l d'eau environ

Instructions

  • Pelez les oignons, les gousses d'ail et les carottes,
  • Coupez les carottes en biseau. Les gousses d'ail et les oignons en gros dés et les champignons en lamelles épaisses,
  • Coupez le sauté de bœuf en morceaux
  • Branchez le multicuiseur et appuyer sur la touche Saisir/Sauter puis sur Démarrer,
  • Versez l'huile d'olive et ajoutez les morceaux de viande. Faites dorer de chaque côté,
  • Ajoutez les oignons, les carottes et les champignons coupés et faites revenir 3 à 4 minutes en mélangeant constamment,
  • Ajoutez la fécule et mélanger bien pour qu'elle recouvre tous les morceaux de viande et les légumes,
  • Ajoutez l'eau de façon à ce que la viande et les légumes soient recouverts,
  • Ajoutez le concentrer de tomate, les morceaux d'ail, le bouquet garni, le sel et le poivre et mélangez bien,
  • Appuyer sur la touche Ten.Chaud/ Annulé puis appuyer sur la touche Bœuf/Viande, puis sur la touche Plus pour augmenter le temps de cuisson à 45 minutes. Fermez le couvercle et la soupape et appuyer sur la touche Démarrer,
  • À la fin de cuisson, appuyer sur la touche Ten.Chaud/ Annulé puis sur le bouton rouge pour ouvrir la soupape et laisser complétement évacuer la vapeur avant d'ouvrir le couvercle. Si besoin, vous pouvez laisser réduire la sauce en appuyant de nouveau sur la touche Ten.Chaud/Annulé puis Démarrer.
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @cuisine_test ou taggez #cuisinetest!

Et vous ? Quelles recettes avez-vous tenté avec le mutlicuiseur Lidl Silvercrest ? Dite le moi dans les commentaires !


Découvrir les offres du moment

promo en 2h je cuisine pour toute la semaine promo en 2h je cuisine pour toute la semaine promo en 2h je cuisine pour toute la semaine
promo en 2h je cuisine pour toute la semaine

Rejoignez moi sur youtube !

cuisine test sur youtube

cuisine test sur youtube

1 commentaire pour “Bœuf bourguignon avec le multicuiseur Silvercrest de Lidl”

Laisser un commentaire parce qu'il est bon de s'exprimer !