De Buyer - Plaque pâtissière en aluminium perforée aux bords pincés - 40 x 30 cm - 7367.40
16,88 €Le matcha est un thé sous forme de poudre très fine dégusté lors des cérémonies de thé. Il paraît que c’est le secret des Japonais pour vivre plus longtemps et en bonne santé. Je vous livre une recette de thé matcha latte bio sans sucre ajouté.
Il y a tout un rituel de préparation à respecter pour faire ressortir tous les arômes de cette poudre d’excellence. Cependant, on peut tout simplement l’ajouter dans les boissons comme les jus, les smoothies, du lait ou même faire des gâteaux à base de thé matcha. Il y a une recette que j’aime faire de temps en temps, elle est à base de thé matcha et chocolat. Je trouve que ces deux ingrédients se marient à la perfection.
Le thé matcha est un peu comme la poudre de moringa qu’on peut également utiliser dans de nombreuses recettes pour profiter de ces bienfaits sur la santé. Je vous ai déjà partagé un article dans lequel je vous parle plus en détail de cette poudre ainsi que de nombreuses idées de recettes.
Découvrez la recette au thé matcha latte bio sans sucre ajouté
Matcha latte sans sucre ajouté
Equipements nécessaires
- Un blender puissant
Ingrédients
- 1 cuillère à café de poudre de matcha bio
- 2 dattes
- 40 cl de lait de soja sans sucre ajouté
Instructions
- Commencez par faire tremper les dattes dans de l'eau bien chaude environ 5 minutes pour les faire gonfler et faciliter leur mixage,
- Dans le blender mixez ensemble le lait de soja et les dattes,
- Versez ensuite dans une casserole et chauffez le lait à feu doux sans le faire bouillir,
- Reversez la boisson dans le blender, ajoutez la poudre de matcha et mixez environ 2 minutes le temps d'avoir une belle mousse,
- Servez la boisson dans deux mugs et dégustez avec des petits biscuits home made bien sûr 😉
Alors, avez-vous déjà succombé à ce genre de boisson qui affole la toile ? Qu’en pensez-vous ? Dites-moi tout dans les commentaires
Recettes à base de thé matcha et poudre de moringa
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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