Pour tester le thé Matcha Bio de chez Tèaura, j’ai réalisé ce jolie gâteau bien gourmand mais sain. En effet, ce thé n’est pas réservé qu’aux infusions. Grace à son goût unique, on peux parfumer avec les gâteaux, les smoothies les pancakes et bien d’autre recettes. Pour plus de gourmandise j’ai ajouté une ganache au […]
Pour faire des yaourts maison, il n’y a pas plus simple. il faut avoir le matériel adéquat en l’occurrence une yaourtière et 2 ingrédients indispensables. Le reste c’est selon votre goût, vous pouvez ajouter du sucre, des arômes ( vanille, amandes amères…), des fruits frais coupés en morceaux… Alors pour tester ma yaourtière Lagrange, j’ai […]
On continue de tester les recettes du livre de Philippe Conticini gâteaux et gourmandises sans sucre On a réalisé la recette du clafoutis mi-cuit sans sucre en suivant les instructions du chef. Ingrédients 18 cerises 30 g de noix de coco râpée 28 g de farine 1 pincée de fleur de sel 70 g de pâte […]
Pour faire suite à nos impressions sur le dernier livre de Philippe Conticini, Gâteaux et gourmandisex sans sucre, on a réalisé la recette du Carrot Cake en suivant au mieux les instructions du livre. Ingrédients 15 g de beurre 110 g de farine 60 g de farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique ( […]
Une recette à la mode pour se régaler sans sucre raffiné et sans lactose. Ou comment se faire plaisir sans faire du mal à sa santé. Je vous propose cette recette de Cupcakes à la noix de coco. Un vrai régale. Ingrédient Pour la crème chantilly : 500 ml de crème de coco à mettre […]
Si vous souhaitez vous régalez avec un dessert sans culpabiliser je vous propose une recette de gâteau sans sucre. En prime, il est sans lactose. Ingrédients : 300 g de farine 240 ml de lait 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté 3 œufs 80 g d’huile 4 nectarines 11 g de levure […]