Simplissime la cuisine en famille la plus simple du monde

Simplissime, recette des boules de neige d’Olaf

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et pour éviter tout stress de dernier moment, on vous propose une série de recettes faciles et rapides à faire. De l’apéritif au dessert, vous allez avoir l’embarras du choix. Aujourd’hui, je vous propose de réaliser cette recette tirée du livre Simplissime, la cuisine en famille la […]

recette truffes au chocolat du livre simplissime

Truffes au chocolat, recette facile pour noël du livre Simplissime

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et pour éviter tout stress de dernier moment, on vous propose une série de recettes faciles et rapides à faire. De l’apéritif au dessert, vous allez avoir l’embarras du choix. Aujourd’hui, je vous propose de réaliser cette recette tirée du livre Simplissime, les recettes de Noël les […]

Bûche de Noel sans lactose, sans gluten et sans sucre raffiné

Le compte à rebours pour les fêtes de fin d’année à commencer ce weekend. Et qui dit fêtes dit forcément bûche de Noël! Il y en a de toutes les sortes, à la crème, au chocolat… Il y a aussi la version glacée. Chaque année, c’est la course à la plus belle et originale bûche […]

Recette vegan du gâteau moelleux au chocolat de Hervé Cuisine

Toujours à la recherche de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs, j’ai décidé de réaliser celle de Hervé Cuisine. Un Youtubeur que je suis depuis ses débuts. Je me rappelle qu’à l’époque, je n’avais ni Facebook, ni Twitter et encore moins Instagram. Mais j’adorais regarder ses vidéos et réaliser ses recettes, d’ailleurs c’est toujours le […]

Gâteau au chocolat et au Kaki sans gluten

On est en  pleine saison des Kakis, alors c’est le moment de déguster ce joli fruit venu d’ailleurs riche en saveurs et en vitamines. Aujourd’hui, on va l’utiliser pour réaliser une recette de gâteau au chocolat tirée du livre  Green Cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue d’Anya Kassoff. Pour préparer cette recette, il faut […]

Pouding au chocolat et à la betterave

Parmi les recettes qui m’ont séduites dans le livre d’Anya Kassoff, voici le pouding au chocolat et à la betterave. Une jolie manière de nous faire manger des légumes tout en se faisant plaisir. En effet ce pouding est très léger par rapport au pouding traditionnel au chocolat. De plus il est riche en oléagineux […]

Recette Végétales : Barres aux dattes et à l’avoine du livre La Cuisine Végétarienne du Moyen-Orient

Après les deux recettes salées du livre La cuisine végétarienne du Moyen-Orient. J’ai décidé de faire une, sucrée. J’ai réalisé ces barres aux dattes et à l’avoine. Elles sont très enrichissantes et je les trouve parfaite pour les transporter avec soi et profiter d’un encas sain dans la journée. Ingrédients 100 g de beurre doux […]

Comment faire des sablés Licorne ?

Si vous habitez sur la planète terre, vous n’avez pas pu échapper à la ruée des Licornes dans notre quotidien. Accessoires, vêtements, posters et gâteaux tous y passent, pourvu que ça soit coloré et porte une corne. Enfants, adolescents et même les adultes succombent à la licorne mania. Et bien devinez quoi, nous aussi on […]

Moelleux au chocolat et aux bananes sans gluten et sans sucre raffiné

Pour tester la farine de châtaigne Bio de la marque mon fournil, j’ai réalisé ce moelleux au chocolat et aux bananes sans gluten et sans sucre raffiné. Il est conseillé de mélanger cette farine au goût assez prononcé et à la texture dense, avec d’autres farines comme la farine de riz par exemple pour lui […]

Gâteau sans sucre raffiné au thé Matcha

Pour tester le thé Matcha Bio de chez Tèaura, j’ai réalisé ce jolie gâteau bien gourmand mais sain. En effet, ce thé n’est pas réservé qu’aux infusions. Grace à son goût unique, on peux parfumer avec les gâteaux, les smoothies les pancakes et bien d’autre recettes. Pour plus de gourmandise j’ai ajouté une ganache au […]