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Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et pour éviter tout stress de dernier moment, on vous propose une série de recettes faciles et rapides à faire.

De l’apéritif au dessert, vous allez avoir l’embarras du choix.

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser cette recette tirée du livre Simplissime, la cuisine en famille la plus facile du monde : Les boules de neige d’Olaf du dessin animé « La Reine des neiges« .

Elle est extrêmement facile à faire. Il faut juste la préparer à l’avance car elle demande 3 h de temps de repos au frigo!

Elle fait un très bon dessert ou goûter et est un vrai plaisir à faire avec les enfants.

Let’s go!

Ingrédients

Pour 20 boules de neige environ: 125 g de noix de coco râpée 200 g de lait concentré sucré 20 noisettes

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Durée

Il faut compter 15 minutes pour la préparation et 3 h de réfrigération. Compter un peu plus de temps, si vous la réaliser avec des petits enfants.

Difficultés

Simplissime ! La recette est facile à faire, aucune difficulté en particulier. Le titre du livre n’est pas usurpé.

Instructions

• Mélanger 100 grammes de noix de coco râpée avec le lait concentré,
• Placez au frigo pendant 3 h,
• Après 3 h au frigo, sortez votre préparation et formez des boules en plaçant 1 noisette au centre,
• Enrobez-les avec de la noix de coco râpée
• Dégustez 😉

Recette en vidéo :

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=6-TSBiKCg9A%5B/embedyt%5D

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Boules de neige

Type de plat Dessert

Cuisine Française

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