Vegan

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Le Golden Latte curcuma est une boisson chaude à base de boisson végétal, c’est pourquoi certain l’appelle aussi le Golden latte vegan  !

Le curcuma est une épice qui a énormément de bienfait sur la santé. Elle aide entre autre à soigner le système digestif, prévient du cancer, réduit les risques de maladies cardiovasculaire. De plus elle est anti-oxydante. On peut utiliser directement la racine ou la faire sécher et la réduire en poudre pour ensuite l’intégrer aux recettes. Voici ci-dessous un exemple de recette qui intègre à merveille cet ingrédient.

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Golden Latte curcuma ou vegan

Une recette healthy pour prendre soin de votre corps tout en passant un agréable moment.

Type de plat Boisson

Cuisine Française

Temps de préparation 5 minutes

Equipements nécessaires

• Un blender puissant

Ingrédients

• 40 ml de boisson végétale de soja
• 4 figues sèches
• 1 bâton de cannelle
• 1 cuillère à soupe rase d'huile de coco
• 1 cm de curcuma frais ou 1 cuillère à café de curcuma en poudre
• La pointe d'un couteau de poivre en poudre

Instructions

• Faites gonfler les figues dans un verre rempli avec de l'eau chaude environ 10 minutes,
• Mixez les figues avec la boisson de soja jusqu'à l'obtention d'une texture lisse,
• Versez le mélange dans une casserole, ajoutez le bâton de cannelle, l'huile de coco, le poivre et le curcuma épluché et coupé finement,
• Faites chauffer à feu doux pendant 10 minutes sans faire bouillir et en remuant de temps en temps,
• Filtrez la boisson et mixez de nouveaux pour obtenir une belle boisson avec de la mousse,
• Servez et dégustez aussitôt avec des petits biscuits home made 😉

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