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La pâte feuilletée fait parti des ingrédients indispensable en cuisine. Elle s’adapte facilement à différentes recettes, qu’elles soient salées ou sucrées. Ainsi, elle nous permet de trouver des idées de recettes simple et rapide à faire au quotidien.
Quoi faire avec une pâte feuilletée ?
Que vous ayez le courage de faire votre propre pâte feuilletée maison ou que vous l’achetez déjà prête, cette pâte permet de faire différentes recettes comme :
- Des tourtes
- Des tartes tatin
- Des quiches
- Des roulées feuilletées
- Des feuilletées de légumes
- Des amuses bouche
- Des tartes salés
- Des tartes sucrées
- Des mille-feuilles
- Des tartes tressées
- Des gâteaux feuilletés
- Des tartes fines
- Des tartes soleil
- Des légumes en wellington
- Des rôtis de viande
- Des croissants
- Des pains au chocolat
- Des chaussons
- Des mini-pizza feuilletées
- Des allumettes salée pour l’apéritif
- Des galettes des rois
En somme, la pâte feuilletée permet de réaliser de nombreuses recettes et c’est toujours un succès assuré. Rien qu’on l’utilisant comme base d’une tarte, on peut y mettre différents ingrédients, en fonction de notre inspiration ou bien en fonction de ce qui nous reste dans le frigo. Par exemple un mélange de légumes, du poisson ou une viande émiettée, différentes sortes de fromage, un appareil à quiche. Et pour le côté sucré, des lamelles de fruits, du chocolat fondu, un appareil à tarte sucré… La pâte feuilletée s’adapte à tout. Une fois votre garniture choisie, il suffit d’enfourner en moyenne une trentaine de minutes à 180 °C et le tour est joué !
Recettes à base de pâtes feuilletées
Je vous invite à découvrir ma sélection de recettes à base de pâte feuilletée :
Quelles sont vos recettes chouchous à base de pâte feuilletée ? Vous faites la vôtre maison ou bien vous l’achetez déjà prête dans les commerces ou chez votre boulanger ? Dites-nous tout dans les commentaires 😉
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !