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J’aime les Milkshakes surtout pendant la période des beaux jours. C’est délicieux, gourmand et rafraichissant. On peut les personnaliser à l’infini et utiliser les fruits en fonction des saisons. Aujourd’hui je vous propose donc une version de milkshake banane chocolat.
La base pour réussir un bon milkshake
Les recettes de milkshake ou lait fouetté sont vraiment simple. On recherche en général, un effet bien crémeux. La clé sera un bon mixer, un lait de qualité bien frais. Et des fruits ni trop mur ni pas assez. Il faut qu’ils soient tendres mais qu’ils ne rejettent pas trop d’eau.
Ensuite pour l’aromatiser faites parler votre cœur. Pour la recette suivante, j’ai voulu tester avec du tahini et du chocolat non sucré. Les deux se complètent à merveille. Retrouvez ici ma recette de tahini si vous voulez tester.
Vous voulez trinquer avec moi ?
milkshake banane recette
Découvrez la recette de milkshake banane chocolat
Milkshake chocolat banane
Notes
- Une petite cuillère à café de sirop d'agave ou sirop d'érable
- Saupoudrez avec du cacao en poudre
- Quelques éclats de chocolat noir à 80 % ou plus
- Couvrir avec une chantilly maison sans sucre ajouté
Equipements nécessaires
- Un blender ou un mixeur plongeant
Ingrédients
- 1 banane
- 20 cl de boisson végétal d'avoine ou autre boisson de votre choix
- 1 cuillère à café de tahini ( purée de sésame)
- 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré
Instructions
- Pelez la banane et coupez-la en rondelles,
- Dans le blender, mettez tous les ingrédients : les rondelles de banane, la cuillère de Tahini, la cuillère de poudre de cacao non sucré et la boisson végétale,
- Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture bien crémeuse,
- Servez et dégustez aussitôt,
Une dernière photo pour la route ?
milkshake chocolat banane
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- Gaspacho de melon (dit Gaspatrucho)
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Et vous ? Quelles recettes de milkshakes aimez-vous ? Dites-le-moi dans les commentaires, je suis impatiente de vous lire.
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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