Jus de poire banane et fruits de la passion

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J’aime beaucoup faire des jus, surtout pendant l’été. Je trouve que c’est une bonne manière de se rafraichir tout en se faisant plaisir.

Bien sûr, il ne faut pas en abuser car même si les fruits sont riches en eau, en fibres et en potassium, ils sont également riches en fructose. Une source de sucre non négligeable qu’il faut doser à bon escient pour éviter tout désagrément lié à la surconsommation de sucre.

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Jus de poire banane et fruits de la passion

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux jus de fruits sans sucre ajouté. Il est à base de poire, de banane, de fruits de la passion et eau de coco.

Un mélange savoureux et rafraichissant.

Notes

• On trouve de plus en plus facilement l'eau de coco en vente dans les supermarchés. Je vous conseille cependant de bien vérifier les ingrédients. Préférez les marques qui proposent une eau à 100 % et sans l'ajout d'autre composants douteux 😉 .

Type de plat Boisson

Cuisine Française, Healthy

Temps de préparation 5 minutes minutes

Temps de cuisson 0 minutes minutes

0 minutes minutes

Portions 2 à 3 personnes

Auteur loubna

Equipements nécessaires

• Un blender ou mixeur plongeant

Ingrédients

• 1 banane
• 1 poire
• 2 fruits de la passion
• 30 cl environ d'eau de coco

Instructions

• Pelez la banane et la poire,
• Coupez-les en morceaux pour faciliter le mixage,
• Coupez les fruits de la passion en deux puis récupérer la pulpe à l'aide d'une cuillère. Pour ma part je n'aime pas les grains alors je passe la pulpe dans une passoire fine pour récupérer uniquement le jus. Si vous aimez le côté croquant des grains vous pouvez tout garder,
• Mettez tous les fruits dans le blender puis ajoutez l'eau de coco en fonction de la texture souhaitée. Mixez 1 à 2 minutes le temps d'obtenir un jus lisse,

  J'ai gardé une cuillère à soupe de fruits de la passion pour la décoration comme vous pouvez le voir sur la photo 😉
• À déguster aussitôt.

Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!

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loubna

Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !

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