Le smoothie, la boisson rafraîchissante et nourrissante par excellence. Il suffit de mixer des fruits ou des légumes ou même de faire un mix des deux avec un peu d’eau, du jus ou du lait pour obtenir une texture onctueuse et délicieuse.
Il existe des milliers d’associations, à vous de choisir ou d’inventer celle qui vous ravira le plus 😉
Smoothie énergie - à la banane et carotte
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une petite recette personnelle que j'affectionne particulièrement. Elle est à base de carotte, de banane, de jus d'orange et de graines de lin. Un concentré de vitamines à boire de préférence le matin pour faire le plein d'énergie.
Notes
- Vous pouvez remplacer le jus d'orange par de l'eau tout simplement. Si vous trouvez le goût un peu fade, n'hésitez pas à ajouter un peu de miel ou bien du sirop d'érable.
- Pour une version Raw (crue), vous pouvez utiliser des carottes crues.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
0 minutes
Portions 1 personne
Ingrédients
- 1 carotte
- 1 banane
- 15 cl de jus d'orange plus au moins en fonction de la texture souhaitée
- 1 cuillère à café de graines de lin
Instructions
- Faites cuire la carotte dans un cuit vapeur pendant 10 minutes. Généralement j'en cuits plusieurs, comme ça il m'en reste pour les autres jours. Pas besoin de cuire les carotte trop longtemps,
- Épluchez la banane,
- Mettez tous les ingrédients dans le blender puis mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et bien mousseuse,
- Servez dans un verre et dégustez aussitôt.
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