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Le smoothie, la boisson rafraîchissante et nourrissante par excellence. Il suffit de mixer des fruits ou des légumes ou même de faire un mix des deux avec un peu d’eau, du jus ou du lait pour obtenir une texture onctueuse et délicieuse.
Il existe des milliers d’associations, à vous de choisir ou d’inventer celle qui vous ravira le plus 😉
Smoothie énergie - à la banane et carotte
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une petite recette personnelle que j'affectionne particulièrement. Elle est à base de carotte, de banane, de jus d'orange et de graines de lin. Un concentré de vitamines à boire de préférence le matin pour faire le plein d'énergie.
Notes
- Vous pouvez remplacer le jus d'orange par de l'eau tout simplement. Si vous trouvez le goût un peu fade, n'hésitez pas à ajouter un peu de miel ou bien du sirop d'érable.
- Pour une version Raw (crue), vous pouvez utiliser des carottes crues.
Portions 1 personne
Equipements nécessaires
- Un cuit vapeur
- Un blender ou un mixeur plongeant
Ingrédients
- 1 carotte
- 1 banane
- 15 cl de jus d'orange plus au moins en fonction de la texture souhaitée
- 1 cuillère à café de graines de lin
Instructions
- Faites cuire la carotte dans un cuit vapeur pendant 10 minutes. Généralement j'en cuits plusieurs, comme ça il m'en reste pour les autres jours. Pas besoin de cuire les carotte trop longtemps,
- Épluchez la banane,
- Mettez tous les ingrédients dans le blender puis mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et bien mousseuse,
- Servez dans un verre et dégustez aussitôt.
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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(as of 1 juin 2023 14:28 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)