Les températures sont bien clémentes pendant ce mois de janvier en France mais cela ne m’empêche pas de profiter pour faire de bonnes petites soupes pour le dîner. C’est facile à faire et en plus c’est nourrissant. Et je profite de mon blender silvercrest de lidl pour les faire facilement.
En effet, je continue à utiliser mon blender chauffant Cook’n Mix de la marque Silvercrest mais vous pouvez réaliser cette soupe de manière tout à fait classique.
Retrouver mon avis sur le blender chauffant lidl sur mon site.
Découvrez ma recette de soupe avec le blender Silvercrest
Soupe d'épinard avec le blender chauffant Cook'n Mix de Lidl
Aujourd'hui, je vous propose une recette de soupe avec des légumes de saison que j'aime tout particulièrement : Les épinards et la patate douce.
Portions 4 personnes
Equipements nécessaires
- Blender Chauffant Cook'n Mix ou autre
Ingrédients
- 250 g d'épinards surgelés
- 250 g de patate douce Environ 2 patates de taille moyenne
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de légumes
- Un peu de crème pour la décoration
Instructions
- Épluchez les patates douces et coupez-les en petits morceaux,
- Pelez l'oignon et coupez le en 4,
- Mettez les épinards, les morceaux de patate douce et l'oignon dans le blender chauffant,
- Émiettez le cube de bouillon de légumes,
- Ajoutez 1 l d'eau puis fermez le blender,
- Sélectionnez le programme automatique " soupe fine" et appuyez sur la touche marche. C'est parti pour environ 20 minutes,
- Servez la soupe dans un bol et ajoutez une petite touche de crème.
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Bonjour ,
Je fais la même recette mais avec des orties frais à la place des épinards , un délice
Bonjour,
Merci pour cette idée de recette. Je n’ai jamais consommer de l’ortie à part en tisane. Ça à quelle goût ?
Belle journée,