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Tartines de patates douces au green Houmous

Tartine de patate douce au green houmous

Je sais je vous propose pas mal de recettes à base de patate douce. Que voulez-vous, c’est un légume que j’apprécie beaucoup et en plus on est en pleine saison. Je reviens donc avec une nouvelle tartine de patate douce au houmous.

Entre les recettes des livres que j’ai testés ces derniers temps comme celui de Juju FitCat et mes propres idées de recette, on peut penser que j’ai fait le tour de ce légume. Mais non, on peut toujours trouver de nouvelles variantes pour continuer à profiter pleinement de ce légume comme ses jolies tartines de patates douces au green houmous!

Découvrez ma recette de tartine de patate douce au houmous

Tartine de patate douce au green houmous
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Tartine de patate douce au green houmous

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des tartines de patates douces au green houmous.
En début de semaine, je vous ai proposé des wrap au green houmous et comme j'en ai fait en quantité généreuse, il m'en restait assez pour faire des tartines le lendemain.
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
0 minutes
Portions 4 personnes
Auteur loubna

Ingrédients

  • 2 patates douces
  • 1 bûche de fromage de chèvre cendré
  • 6 radis roses
  • Environ 100 g de green houmous
  • De l'huile d'olive
  • Du paprika

Instructions

  • Préchauffez le four à 180 °C
  • Lavez les patates douces puis coupez-les en tranche d'environ 1 cm dans le sens de la longueur,
  • Badigeonnez-les avec un peu d'huile d'olive puis disposez-les sur une plaque chemisée de papier cuisson qui va au four,
  • Faites-les cuire environ 10 à 15 minutes,
  • Laissez les patates douces tiédir avant de les badigeonner avec du green houmous (retrouvez la recette du green houmous !)
    Ajoutez les radis coupés en rondelles et le fromage de chèvre coupé en morceaux,
    Arrosez avec un filet d'huile d'olive et parsemez avec un peu de paprika.
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @cuisine_test ou taggez #cuisinetest!

Retrouvez d’autres recettes à base de patate douce

 

Hachis Parmentier végétarien de patate douce
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un parmentier végétarien de patates douces. Il est très léger comparé aux hachis parmentier classiques et en plus il est plus rapide à faire.
Avec cette recette, je participe à la ronde 56 du jeu " Recettes autour d'un ingrédients" dont Samar et Soulef sont les créatrices. Elles m'ont choisie en tant que marraine de cette nouvelle édition.
Merci à toutes les blogueuses pour leurs participations. C'était un plaisir de vous découvrir 😉
Voir la recette
Hachis parmentier végétarien à la patate douce

 

Energy Balls à la patate douce
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la troisième et dernière recette du livre de Juju Fitcats, 50 nuances de patate douce.
C'est une recette très facile à faire à condition d'avoir un robot mixeur très puissant. En effet, la préparation est très compacte, donc l'opération peut s'avérer un peu délicate si le robot mixeur est trop petit ou pas assez puissant !
Voir la recette
Energy balls à la patate douce, recette du livre de Juju fitcats, 50 nuance de patate douce

 

Velouté de patate douce au curry et lait de coco
Aujourd'hui, je vous propose un savoureux velouté de patate douce avec du curry doux et du lait de coco. C'est une très belle association qui fait voyager les papilles pendant cette période automnale.
Voir la recette
Menu de batch cooking

 

Salade de patates douces
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une salade de patates douces rôties au four. C'est une recette facile à faire où vous utiliserez les premières patates douces arrivées sur le marché.
Rappel de ma petite astuce : j'en profite pour en faire une quantité suffisante pour soit en garder pour un autre jour de la semaine, soit pour faire une petite gamelle du midi 😉
Voir la recette
Idée recette du soir Salade de patates douce

 


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