Recette autour d’un ingrédients #56 : La patate douce

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Cela fait 3 mois maintenant que j’ai découvert grâce à la blogueuse Les délices de Kénza le jeu “Recette autour d’un ingrédient”. C’est un jeu initié par deux adorables blogueuses culinaires : Samar du blog Mes inspirations culinaire et Soulef du blog Amour de cuisine.

Le jeu est très simple. Chaque mois, Samar et Soulef choisisse une marraine du jeu qui sera chargée de proposer l’ingrédient à partir duquel les participantes devront créer la recette de leur choix. Le but est de réunir le maximum de blogueuse autours d’un seul thème et faire découvrir nos recettes au plus grand nombre.

C’est avec plaisir que je vous invite donc à participer à cette 56 éditions dont je suis la marraine.

Jusqu’à présent, voici la liste d’ingrédients travaillés :

Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar – Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les graines de sésames choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le beurre de cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le curry, choisi par Virginie – Ronde #55: Le café choisi par Lina.

Recette autour d’un ingrédient

Contrairement à ce que l’on pense, la patate douce n’est pas apparentée à la pomme de terre. Son nom porte à confusion mais ce joli légume est bien loin de ressembler à la fameuse pomme de terre blanche. Riche en pro-vitamine A, en potassium et en amidon, elle devient un allié incontournable dans une alimentation saine et équilibrée.

J’ai eu le plaisir d’être choisi par Samar et Soulef pour cette 56 éditions en tant que marraine du jeu “Recette autour d’un ingrédients”. Alors mon choix s’est porté sur ce légume de saison avec lequel on peut préparer des recettes salées comme sucrée. Le choix est large et on peut le décliner de 1000 manières. Soupes, veloutés, mousses, gâteaux… À vous d’être créatif et de proposer une recette riche en saveur à partir de cet ingrédient. Sachez que selon votre région, vous pouvez trouver des patates douces de couleur orange, blanche, rouge ou violacée. Cela ne peux que donner libre court à votre imagination 😉

Pour participer c’est très simple !

Règles du jeu

1. Commencez par laisser un commentaire en bas de cet article avec la mention ” Je participe”. Assurez-vous de me laisser votre adresse mail valide pour que je puisse vous envoyer la liste finale ainsi que les titres des participantes.
2. Réaliser une recette inédite (les recettes déjà publiées ne seront pas admises) à base de patate douce.
3. Dès que vous réalisez votre recette, laissez-moi un commentaire avec le titre de votre recette pour que je puisse mettre à jour la liste.
4. Votre article doit être publié le 3 décembre avec la mention de ce passage : Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar, du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog amour de cuisine. La marraine du jeu, Loubna du blog Cuisine Test a choisi comme ingrédient « La patate douce » pour être la vedette de ce mois.
5. Dans l’article vous devez mettre la liste des participantes avec les titres des recettes.

Note :

Si malgré votre inscription, vous n’avez pas pu réaliser votre recette, veuillez m’en informer s’il vous plait avant le 15 du mois pour que je puisse vous retirer de la liste des participantes et mettre à jour la liste.

Liste des participantes :

• Catalina du blog Le blog de cata avec Frites de patate douce au four
• Soulef du blog Amour de cuisine  Gaufres de patate douce avec guacamole et œuf poché
• Samar du blog Mes inspirations culinaires Patates douces rôties façon hasselback
• Fabienne du blog Famoh  avec Gratin de patate douce à l’antillaise
• Rosa du blog La cuisine de Rosa  Gâteau à la patate douce
• Delphine du blog Oh la gourmande  avec Patate et lait de coco
• Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec Houmous à la patate douce
• Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA  avec Patate douce & fanes de betterave
• Aurélie du  blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Salade de patate douces, pistaches et sésame avec dressing au miso et citron
• Coco de Nice du blog Cuisine en Folie avec Patate douce farcie champignon chèvre ciboulette et gratinée au cheddar
• Brigitte du blog Les filles à table  avec Pancakes à la pataate douce, bacon et sirop d’érable
• Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Ailes de raie et paillasson de patate douce aux épices cajun
• Chantal du blog Un grain de sable avec Cocotte d’épaule de veau & patates douces boulangères
• Céline du blog La popotte du mercredi 
• Charlotte du blog Les recettes de la débrouille Cookies à la patate douce et aux grosses pépites de chocolat
• Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Purée de patate douce, chorizo et chèvre
• Jackie du blog La cuisine de Jackie  Velouté de patate douce à la coco
• Elodie du blog Gourmandise D’élo  Choux ronds à la patate douce
• Virginie du blog Ça ne sent pas le brulé là
• Loubna du site Cuisine Test avec Parmentier végétarien de patates douces
• Assia du blog Gourmandise Assia avec Purée de potimarron patate douce au lait de coco
• Ilhem du blog Les délices de Kenza avec Soupe de patate douce
• Christine du blog Pause Nature  avec Quenelles de patate douce et farine de sarrasin
• Meriam du blog La casbah des délices avec Petits pains briochés à la patate douce
• Le blog Gourmand et Bio avec Chapon farci aux patates douces, pommes, échalotes et châtaignes
• Marion du blog Marmotte cuisine… veggie! avec Gaufres salées à la patate douce
• Sofia du blog So-CuiZine avec frites de patate douce
• Le blog Craquounette avec The Browni vegan à la patate douce

loubna

Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !

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