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Courgette marinée pour l’apéro

    Courgettes marinées

    Les beaux jours se profilent et l’annonce du déconfinement permet enfin de recevoir ses proches et ses amis. Et quoi de mieux que de préparer de bonnes petites recettes maison pour recevoir comme il se doit et à commencer par l’apéritif.

    Découvrez ma recette de courgette marinée pour l’apéro

    Les courgettes sont des légumes qu’on peut déguster cuits comme crus. Et c’est pendant l’été qu’on peut profiter pleinement des saveurs et des bienfaits de ce légume.

    Courgettes marinées
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    Courgettes marinées

    Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des courgettes marinées et pimentées qui seront idéales pour l'apéro ou bien pour un accompagnement croquant d'une viande.
    Type de plat Apéritif
    Cuisine Française
    Temps de préparation 5 minutes
    Temps de cuisson 0 minutes
    Temps de pause 2 days
    Temps total 2 days 5 minutes
    Portions 4 personnes
    Auteur loubna

    Equipements nécessaires

    • Un bocal en verre ou une boite qui se ferme bien hermétiquement

    Ingrédients

    • 2 courgettes
    • 1 cuillère à café de paillettes de piment fort
    • 1/2 cuillère à café de gros sel
    • 1 cuillère à café de paprika
    • 3 feuilles de laurier sauce
    • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

    Instructions

    • Lavez soigneusement les courgettes et coupez les extrémités,
    • Découpez les courgettes en cubes de la taille de votre choix,
    • Dans un saladier, mélangez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le sel, le paprika, le piment et les feuilles de laurier sauce,
    • Ajoutez les courgettes coupées dans le saladier et mélangez bien,
    • Mettez le tout dans un bocal en verre ou bien une boite qui se ferme bien hermétiquement. Fermez et laisser mariné minimum 24 h jusqu'à 72 h au frigo,
    • Dégustez lors de votre apéro 😉
    Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!
    Bataille food

    Bataille food

    Comme chaque mois, je participe au défi culinaire crée par Jenna du blog Bistro de Jenna.

    La marraine du mois précédent Coco de Nice de Cuisine en Folie a choisie comme nouvelle marraine Annyvonne du blog LES DELICES DE THITHOAD.

    Vous pouvez également suivre les actualités de ce défi culinaire sur la page Facebook de la Bataille Food.

    Sans plus tarder, je vous invite à découvrir les recettes des autres participantes :

    1 Coco de Nice du blog CUISINE EN FOLIE

    2 Michèle du blog CROQUANT FONDANT

    3 Chantal du blog UNGRAINDESABLEOUDESEL

    4 Viviane du blog QUOIQUONMANGE

    5 Yolande du blog CHEZ PATCHOUKA

    6 Sofia du blog PLUMETPROSE

    7 Michelle du blog PLAISIRSDELAMAISON

    8 Delphine du blog OH LA GOURMANDE

    9 Karen du blog LES PAPILLES DE KAREN

    10 Natalia du blog SUCRES ET EPICES

    11 Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE

    12 Virginie du blog CANESENTPASUNPEULEBRULELA

    13 Zika du blog CUISINEBONOISEDEZIKA

    14 Jacqueline du blog LESRECETTESDEJACRE

    15 Guy du blog GUY59620

    16 Choupette du blog QUANDCHOUPETTEETPAPOUNECUISINENT

    17 Isca du blog LA CUISINE D’ICI ET D’ISCA

    18 Corinette du blog ATELIER DE CORINETTE

    19 Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES

    20 Josette du blog LA CUISINE DE JOSETTE

    21 Maryline du blog CHEZ VANDA

    22 Mascha du blog LA CUISINE DE MASCHA

    23 Muriel du blog PETITES MARMITES

    24 Isabelle du blog UNE PETITE FAIM

    24 Myli Breizh du blog MES MEILLEURES RECETTES FACILES

    25 Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM

    26 Laurence du blog PLAISIR ET EQUILIBRE

    27 Aline du blog AUX DELICES D’ALINE

    28 Joce du blog RECETTES GOURMANDES DE JOCE

    29 Catalina du blog LE BLOG DE CATA

    30 Loubna du blog CUISINE TEST

    31 Mauricette du blog MOMO GÂTEAUX

    32 Natly du blog CUISINE VOOZENOO

    33 Hélène du blog KESKONMANGEMAMAN

    34 Sandstyle du blog LES DELICES DE SANDSTYLE

    35 Marion du blog CUISINE CHEZ LA MARMOTTE

    36 Béatrice du blog LES PETITS PLATS DE BEA

    37 Lina du blog LE CHAUD PATATE

    38 Christine du blog PAUSE NATURE

    39 Valérie du blog 123DEGUSTEZ

    40 Charlotte du blog LES RECETTES DE LA DEBROUILLE

    41 Salima du blog C’EST SALIMA QUI CUISINE

    42 Miss douceur du blog COMME UNE ENVIE DE DOUCEUR

    43 Annyvonne du blog LES DELICES DE THITHOAD


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    14 commentaires sur “Courgette marinée pour l’apéro”

      1. Hihi, je suis à fond dans les légumes mariné en ce moment lol
        J’espère que ça va te plaire ^-^
        Bisou

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