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L’été nous donne souvent l’envie de faire des jus maison. La saison est riche en fruits et en légumes, c’est donc l’occasion de profiter pleinement des vitamines et des bienfaits de chaque aliment.
Découvrez ma recette de jus
Pour réaliser ce jus, on a besoin de 3 ingrédients :
- Des betteraves
- Des pommes
- Du gingembre frais
Attention, les betteraves sont très sucrées, donc si vous suivez un régime particulier, vous pouvez diminuer la quantité indiquée dans les ingrédients !
Recette de jus énergétique maison
Equipements nécessaires
- Un blender puissant ou un extracteur de jus
Ingrédients
- 1 petite betterave crue ou bien la moitié d'une grande betterave
- 2 pommes de taille moyenne
- 5 cm de gingembre
- 20 cl d'eau
Instructions
- Lavez soigneusement la betterave et les pommes,
- Épluchez la betterave et coupez-la en petits cubes,
- Coupez les pommes en deux pour retirer les pépins. Coupez ensuite en cubes,
- Pelez le gingembre et coupez-le en petits morceaux,
- Mettez l'eau dans le blender,
- Ajoutez les morceaux de pommes, de betterave ainsi que le gingembre Mixez 2 à 3 minutes le temps d'obtenir une belle texture. Attention à ne pas mixer trop longtemps, car le blender va commencer à chauffer et cela va détruire les vitamines des légumes,
- Servez et déguster aussitôt 😉
Recette autour d’un ingrédient
Avec cette recette, j’ai le plaisir de participer au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar, du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog amour de cuisine.
La marraine du jeu, Christine du blog Pause-nature a choisi comme ingrédient « Le gingembre » pour être la vedette de ce mois.
Recette autour du gingembre
Et sans plus tarder, je vous invite à découvrir les recettes des autres participantes :
1) Thithoad du blog Les délices de Thithoad avec salade de dinde au gingembre
2) Soulef du blog Amour de cuisine avec aiguillettes de poulet à la moutarde et gingembre
3) Catalina du blog Le blog de Cata avec Eau détox de Sassy
4) Hélène du blog Keskonmangemaman avec
5) Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec Muffin salé saveur Nipponne thon, wasabi, gingembre et ciboulette
6) Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne
7) Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec Bouillon de gambas au gingembre
8) Michelle du blog Plaisir de la maison avec Cabillaud au gingembre et à la vanille
9) Martine du blog Kilomètre-0 avec Fondant au chocolat crème de gingembre
10) Amélie du blog cuisine de famille avec Tartinade de lentille à l’indienne
11) Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Pavé de saumon laqué au gingembre
12) Jacre du blog Les recettes de Jacre avec Eau de pamplemousse et gingembre
13) Loubna du blog Cuisine test avec Jus détox au gingembre et betterave
14) Sophia du blog Plume et prose avec Thé gingembre, menthe et citron
15) Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Blanc de poulet caramélisé au gingembre
16) Delphine du blog Oh, la gourmande avec côte de porc au miel et au gingembre
17) Vanessa de Popote de petit_bohnium avec carrot cake au gingembre
18) Charlotte de Recette de la débrouille avec Smoothie fraises, kiwis et gingembre
19) Natly du blog une cuisine pour Voozenoo avec Mboa-nectar/jus de gingembre
20) Coco du blog Coco de Nice avec Fricassée de gambas et asperges au gingembre crème de coco et sauce caramélisée à l’orange
21) Marion du blog Marmotte cuisine avec Salade de concombre gingembre et ail
22) Assia du blog Gourmandise Assia avec Biscuits sablés à la confiture de courge et gingembre
23) Dyen du blog Dyenskitchen avec Sablés gingembre-cacao
24) Salima du blog Cestsalimaquicuisiine ave
25) Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec Porc au gingembre en salade Thaï
26) Eva du blog “Les horizons d’Ewa” avec Jarret de veau au gingembre
27) Christine du blog “Pause nature” avec Légumes sautés au gingembre
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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miam , et cette couleur , c’est top
Merci Hélène,
C’est toujours un délice ce genre de jus bien colorés ^-^
Belle journée,
C’est beau et j’imagine comme c’est bon!
Oh comme ce doit être délicieux !
Ouiii un petit régal 😉
Un bon jus
Bonne journée
Merci ^-^
Belle journée à toi aussi 😉
j’adore ces saveurs avec de la betterave on est certain de bien démarrer notre journée 🙂
Merci ma chère Loubna pour ta participation <3
bisous
Oui ça donne un bon coup de boost 😉
Gros bisou
Quelle bonne idée ton jus !!
Merci beaucoup ^-^
Quelle délicieuse découverte
Je suis ravie que ça te plaise 😉
super, chez moi c’était aussi une boisson…bises et bonne soirée
Oui j’ai aimé ta recette à base de pamplemousse et gingembre 😉
Bisou
Un jus avec une très belle couleur. Il donne envie.
Merci charlotte ^-^
Comme tu dis, un jus bien énergétique et facile à réaliser. Si tu veux participer au jeu le mois prochain, c’est par ici : https://www.kilometre-0.fr/2021/06/03/recette-autour-dun-ingredient-75/
Merci beaucoup.
Oui avec grand plaisir 😉
Coucou Loubna,
quelle belle couleur, et en plus j’avais achetedes betteraves crus pour faire une boisson, la tienne tombe a pic.
Coucou ma belle,
J’aime beaucoup la couleur et surtout le goût de la betterave ^-^
Bisou
Eut être que la saveur fraîche et vive du gingembre va me faire aimer la betterave ?
Je reconnais que la couleur est attirante mais je passe quand même mon tour… par contre, elle plairait bien à mes hommes qui en sont fans 🙂
Bonne soirée
Je mélange souvent pomme et betterave en salade mais je n’ai jamais essayé d’y mettre du gingembre. Je vais remédier à çà !