Avis : Yaourtière Lidl modèle SJB 20 A1

Ces dernières années, l’engouement pour le fait maison a considérablement augmenté, en particulier dans le domaine de l’alimentation. En effet, on est de plus en plus nombreux à préparer nos plats, nos boissons et nos desserts. Le but est de se tourner vers une alimentation plus saine, de contrôler les ingrédients utilisés ou encore la volonté de limiter les déchets et les emballages.

Parmi les appareils électroménagers qui connaissent un grand succès dans cette tendance du fait maison, on trouve les yaourtières. Ces petites machines permettent de préparer des yaourts maison de qualité, avec des ingrédients naturels, sans additifs et pour un coût souvent inférieur à celui des yaourts industriels. Certains modèles permettent aussi de réaliser des crèmes desserts et des flans. Et parmi les yaourtières qu’on trouve sur le marché, il y a celle de la marque Silvercrest de Lidl.

Voyant voir cela en détail !

Caractéristique de la friteuse à air chaud Lidl

Prix : 16,99 €

Puissance : 20 W

Température : non communiqué

Minuterie : pas de minuterie

Capacité : 180 ml par pot

Dimensions : environ 13 x 24,5 cm

Poids : environ 1,8 kg

Présentation

La yaourtière Silvercrest de Lidl est un appareil qui permet de préparer des yaourts maison. C’est un appareil léger vendu avec 7 pots en verre et leur couvercle en plastique. Chaque pot a une contenance de 180 ml. la yaourtière ne possède pas d’écran d’affichage ni de minuterie. On ne connait pas non plus la température de chauffe.

Commodité d’emploi de la yaourtière Lidl

Ergonomie

L’appareil est facile d’utilisation et la prise en mains est rapide. Pour utiliser la yaourtière, il suffit :

• De préparer la recettes de yaourts,
• De verser la préparation dans les pots,
• De fermer les pots et de les mettre dans la yaourtière,
• De mettre le couvercle,
• De brancher l’appareil et d’appuyer sur le bouton marche arrêt pour lancer la fermentation.

Il faut penser à mettre une minuterie, car l’appareil n’a pas de système d’arrêt automatique !

Fonctionnalités de la yaourtière Lidl

La yaourtière Lidl permet de réaliser des yaourts. Pour ce faire, la marque propose deux méthodes :

1.  Si vous utilisez du lait froid, il est indiqué dans le manuel d’utilisation de poser les pots de yaourts remplis dans la yaourtière. Ensuite de remplir la yaourtière avec de l’eau chaude, mais non bouillante jusqu’au repère max. Puis de fermer le couvercle et de lancer l’appareil.
2. Chauffer d’abord le lait sans dépasser les 45 °C avant de préparer la recette de yaourt, de mettre la préparation dans les pots et de lancer la fermentation.

Place dans la cuisine

La yaourtière Silvercrest reste assez compact. Elle ne prend pas beaucoup de place sur un plan de travail. Et comme elle est très légère, on peut facilement la déplacer et la ranger dans un placard de la cuisine.

Bruit

L’appareil n’émet aucun bruit !

Efficacité de la yaourtière

La recette classique consiste à mélanger 1 l de lait avec 1 yaourt nature ou bien un sachet de ferments lactiques. Une fois ces deux ingrédients mélangés, j’ai rempli les pots et je les ai mis dans la yaourtière sans ajouter l’eau chaude comme indiqué dans le manuel d’utilisation. J’ai tout de même obtenu des yaourts qui ont bien figé et avec une belle texture crémeuse. Vous pouvez voir le résultats dans la vidéo.

On peut aussi faire des yaourts végétaux. Pour ce faire, j’ai tout simplement mélangé 1 l de boisson de soja avec un pot de yaourt nature au soja. J’ai mis les pots dans la yaourtière et j’ai lancé l’appareil. J’ai laissé fermenter 9 h. Dans le fond de ces yaourt, j’ai mis quelques spéculoos concassés. J’ai obtenu des yaourts avec une belle texture crémeuse.

Pour ma part, je n’aime pas les yaourts trop figés du commerce. Donc le résultat obtenu me convient, mais si vous voulez une texture plus ferme, il est conseillé d’ajouter 2 cuillères à café de lait en poudre dans la préparation.

Le temps de fermentation conseillé est entre 10 à 12 h. Il faut alors penser à mettre une minuterie et d’adapter le temps en fonction de la température ambiante.

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Nettoyage

Les pots sont compatibles avec le lave-vaisselle. Mais comme il y a des rainure, il peut rester des résidus de yaourt dans les contours. Je vous conseille alors de les nettoyer à la main avec une petite brosse. Il n’est pas indiqué si on peut laver les couvercle dans le lave-vaisselle. Par précaution, je préfère les laver à la main.

En ce qui concerne le socle de l’appareil, je nettoie avec un linge humide puis je sèche avec un linge sec pour faire briller la surface.

Rapport qualité prix

L’appareil fait très bien son travail. C’est dommage qu’on n’ait pas d’écran d’affichage ni de minuterie. Mais pour le prix, je trouve que cela reste correct.

Conclusion

La yaourtière Silvercrest de Lidl est vendu au prix de 16,99 €. Un prix très attractif qui peut séduire plus d’un. Elle est facile d’utilisation et on obtient des yaourts avec une belle texture. Dommage, qu’il n’y a pas d’écran d’affichage, de minuterie ni de système d’arrêt automatique après la fin de fermentation. En effet, on ne peut pas la programmer, il faut alors bien penser à mettre une minuterie si vous ne voulez pas vous retrouver avec des yaourts trop fermenté. 

Je trouve qu’on a un bon rapport qualité prix. À voir comment la machine évolue dans le temps.