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Avis : Mes recettes healthy #2 de Thibault Geoffray

Livre de Thibalut Geoffray

Il y a environ 1 an, j’ai partagé avec vous mon avis sur le tout premier livre de Thibault Geoffray, le coach sportif le plus célèbre sur Instagram. Après le succès de ce premier opus intitulé « Mes recettes healthy », Thuibault Geoffray nous reviens avec un deuxième livre : « Mes recettes healthy #2« .

Voyons voir cela de plus près !

Nombre de pages : 176

Nombre de recettes : 80

Auteur : Thibault Geoffray

Photographe : Fabien Breuil

Stylisme : Sabrina Fauda-Rôle

Date de publication : 30 septembre 2020

Éditeur : Marabout

Prix : 15,90 €

Concept du livre

5/5

Le concept du livre est de montrer à travers des recettes simples et rapides qu’on peut manger de manière saine au quotidien et sans prise de tête.

Le but est de permettre à notre organisme de s’habituer petit à petit à manger équilibré mais sans frustration.

Recette Livre Thibault Geoffray
Recette Livre Thibault Geoffray

Mon avis + des recettes du livre en vidéo

Pour les plus impatients, voici le résultat de mon test en vidéo

Clarté des explications

4.5/5

Avant de se lancer dans la réalisation des recettes, Thibault Geoffray consacre quelques pages en début du livre pour préparer le mental de ses lecteurs.

En effet, après une présentation de son histoire et de son parcours. Thibault donne de nombreux conseils et astuces pour se lancer dans le mieux manger et ainsi transformer son corps de manière saine et sans frustration. À l’appui, quelques témoignages des personnes qui ont suivi ses recettes et son programme 90-Day Life Challenge à la lettre et qui aujourd’hui se sentent mieux dans leurs corps et leurs esprits.

Toutes les explications données en début du livre pour mieux utiliser les recettes sont claires et bien détaillées.

En ce qui concerne les recettes en elles même, elles sont également bien détaillées et simples. Même si parfois il manque quelques petites indications pour les personnes qui sont complètement débutantes et n’ont pas du tout l’habitude de cuisiner.

Facilité de réalisation

5/5

Recettes :

Toutes les recettes du livre sont très faciles à faire. Elle ne nécessite aucune compétence en particulier. Qu’on soit confirmé ou débutant, on peut se lancer dans la préparation sans aucun problème.

Ingrédients :

Les ingrédients utilisés dans les recettes sont des ingrédients classiques qu’on peut trouver dans n’importe quel magasin ou supermarché. Bien souvent ce sont des ingrédients qu’on peut déjà avoir à la maison.

Variété des recettes

5/5

Le livre comporte 80 recettes. Elles sont réparties en 4 catégories :

  • Petits déjeuner
  • Low-carb
  • Post-training
  • En-cas

De quoi constituer un menu équilibré pour la journée voir pour la semaine. 

Résultats des recettes

4/5

Aspect et Goût des recettes :

J’ai testé 6 recettes pour l’instant!

Ce que j’en ai pensé :

  • J’ai beaucoup aimé les american pancakes qui sont légers et gourmands.
  • Les steaks de quinoa sont délicieux avec cette touche de curry qui rehausse bien le goût. 
  • Les energy balls sont très appétissantes mais un peu sucré pour moi. J’ai refait la recette en retirant le miel et j’ai mieux apprécié.
  • J’ai trouvé la tortilla de patatas fade, peut être parce que je n’ai pas utilisé des lardons qui doivent bien rehausser le goût. À la place j’ai utilisé du jambon de poulet.
  • Un peu déçu de la recette de beignet paléo,  L’ajout de chocolat rend cette recette assez gourmande mais je ne suis pas fan du mélange œufs, chocolat en omelette.

Conclusion

Globalement, j’ai beaucoup aimé ce nouveau livre de Thibault Geoffray. Il peut beaucoup aider les personnes qui débutent dans un mode de vie et de cuisine saine.

Les recettes proposées sont simples et équilibrées et en moyenne, on peut les faire en 15 minutes. 

Si on a déjà l’habitude de manger de manière saine et équilibrée, on peut être un peu déçu des recettes proposées. En effet, ce sont des recettes qu’on a l’habitude de voir et bien qu’elle soit équilibrées et délicieuses, elles ne sont pas forcément originales.

Je pense que ce livre peut très bien convenir aux personnes qui débutent et qui souhaitent changer leur alimentation sans forcément passer par la case des régimes restrictifs. Il y a une grande variété de recettes réparties entre le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ou encore les en-cas. Cela permet de se constituer un menu équilibré pour la journée voir pour la semaine. 

Le plus de ce livre sont les explications et les astuces qui peuvent servir à tous pour se motiver et maintenir une bonne alimentation au quotidien.

Avez-vous déjà ce livre ou testé les recettes de Thibault Geoffray ? N’hésitez pas à partager avec nous votre expérience 😉

Mes recettes healthy #2 de Thibault Geoffray

15,90€
9.4

Concept du livre

10.0/10

Clarté des explications

9.0/10

Facilité de réalisation

10.0/10

Variété des recettes

10.0/10

Résultat des recettes

8.0/10

Points forts

  • Un programme complet pour se remette en forme
  • Des recettes faciles

Points faibles

  • Réservé au débutant
  • Le goût de certaines recettes

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