Recette de Ghriba marocaine
Selon les régions, on trouve une multitude de recettes de Ghriba même si la recette de base reste toujours la même. Aujourd’hui je vous propose… Lire la suite »Recette de Ghriba marocaine
Tiramisu avec du fromage de chèvre
Aujourd’hui je vous propose une version sans lactose, sans mascarpone donc et sans alcool.À la place on va utiliser du fromage de chèvre et du… Lire la suite »Tiramisu avec du fromage de chèvre
Riz au lait pomme-cannelle au sirop d’érable
Aujourd’hui, on va réaliser une recette de riz au lait à la pomme aromatisé à la cannelle, avec du sirop d’érable et de la vanille.… Lire la suite »Riz au lait pomme-cannelle au sirop d’érable
Panna cotta vegan aux myrtilles et gelée de citron safranée
Aujourd’hui je vous propose de réaliser une Panna cotta aux myrtilles et gelée de citron safranée. La recette est tirée du livre Vegan de Marie… Lire la suite »Panna cotta vegan aux myrtilles et gelée de citron safranée
Pizza au chocolat vegan
Aujourd’hui je vous propose de réaliser une délicieuse recette de pizza au chocolat et fruits de saison. Elle est très facile à faire et peut… Lire la suite »Pizza au chocolat vegan
Nutella maison sans sucre
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser cette recette tirée du livre Dessert et pâtisserie sans sucre d’Anissa. Finaliste du « Le meilleur Pâtissier sur M6 ».
Crème anglaise inratable sans matériel
Pour réaliser cette recette, on a normalement besoin d’un thermomètre pour ne pas dépasser une certaine température (entre 69 et 85 degrés). Au delà, les… Lire la suite »Crème anglaise inratable sans matériel
Glaçage miroir sans glucose et sans gélatine
Aujourd’hui je vous propose de faire une recette de glaçage miroir qui ne nécessite pas de matériel particulier (en général, on a besoin d’un thermomètre… Lire la suite »Glaçage miroir sans glucose et sans gélatine
Cupcakes à la vanille
Les cupcakes à la vanille sont un classique indémodable et inratable. La saveur douce de la vanille nous permet de l'associer avec n'importe quel autre… Lire la suite »Cupcakes à la vanille
Compote de fruits maison
Aujourd’hui je vous propose de réaliser une compote de fruit composée de kiwis, de bananes et de pommes. C’est une combinaison que j’aime beaucoup et… Lire la suite »Compote de fruits maison
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