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Faire des compotes maison, il n’y a pas mieux. On peut contrôler la quantité de sucre ajouté ainsi que la qualité des fruits utilisés.
De plus c’est facile à faire et économique. Préférez vos légumes de saison, cela garantit leurs contenances en vitamines et on profite mieux de leurs bien-fait.
Dans cette recette à part la banane (c’est mon pêcher mignon), les pommes et les kiwis sont de saison alors on en profite un max ;).
Compote de fruits maison
Aujourd'hui je vous propose de réaliser une compote de fruit composée de kiwis, de bananes et de pommes. C'est une combinaison que j'aime beaucoup et j'adore le croquant qu'apporte les kiwis.Pour ma part, j'aime garder les fruits en morceaux mais si vous le souhaitez, vous pouvez très bien les mixer.On va réaliser cette recette avec le blender chauffant Cook'n Mix de Silvercrest. Bien-sûr vous pouvez réaliser cette même recette en cuisant vos fruits dans une cocotte
Notes
Le programme compote ne comporte pas l'option mixage, vous allez obtenir une compote avec des morceaux. Si vous souhaitez mixez vos fruits, il suffit de le faire après la fin du cycle compote en sélectionnant le programme " Mixer", appuyez sur la touche environ 20 secondes pour que vos fruits soient mixés.
Répétez l'opération si nécessaire.
Concernant la cuisson, j'ai eu la surprise de voir que le fond de ma compote à collée et a brûlée. La quantité d'eau donnée dans la recette du livre ( 50 cl ) n''est pas suffisante. Je vous conseille de mettre 100 cl d'eau.
Pour éviter que cela ne se reproduise je vous conseille de remuer en cours de cuisson avec une spatule en bois.
Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour arrêter le programme, remuez puis reprenez le programme.
La quantité de fruits donnée est à titre indicatif. Pour cette recette, il vous faut en tout 1 kg de fruits.
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 2 bananes mûre
- 2 Kiwis mure
- 4 pommes
- 10 cl d'eau
Instructions
- Commencez par éplucher les fruits ( pommes, bananes et kiwi ) puis coupez-les en petits morceaux.
- Dans le blender chauffant, mettez d'abord l'eau ensuite ajoutez les morceaux de fruits.
- Fermez le blender chauffant et sélectionnez le programme compote.
- Appuyez sur la touche Marche/ Arrêt. C'est parti pour 13 minutes de cuisson.
Video
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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(as of 4 décembre 2023 17:47 GMT +01:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
J’ai le même robot. Je suis habituée à faire une soupe pour 2 dîners (soit 4 assiettes). je m’y suis reprise à 2 fois. Donc l’idéal est de faire sa soupe chaque soir ! Par contre j’ai mis de l’eau jusqu’au minimum indiqué – résultat un potage liquide, mais très bon ! j’ai rajouté du vermicelle, et super dîner ! A voir pour la prochaine fois avec moins d’eau ! gain de temps assuré ? sur le nettoyage en un tour de main ! merci Papa Noël ?
Merci pour votre retour sur ce robot. En effet, il faut d’abord mettre les légumes souhaités puis ajouter l’eau jusqu’au maximum indiqué, comme ça vus aurez une plus épaisse.
N’hésitez pas à me redire 🙂
Belle journée à vous
J’utilise ce robot depuis plus d’une année et je le trouve super mais attention avec les quantités car si on dépasse trop ça ne cuit pas j’ai raté 2 fois une soupe aux brocolis car cela fait trop de volume. Cette semaine je vais essayer la compote, je pense que la quantité d’eau dépend aussi de la quantité d’eau dans les pommes !
Merci pour ces vidéos 😀
Il a l’air sympa ce robot mais en lisant les commentaires je me dis qu’il n’est pas pour moi du coup. En effet, j’ai un peu trop tendance à en mettre de trop parfois et si cela ne cuit pas euh bah je vaus vite galérer lolllllllll
Hâte de voir le prochain test
Bonjour 100cl donc 1 litre ça fait beaucoup non pour une compote ?
Bonjour
Oh là là mince, c’est juste une erreur, je m’en excuse ^-^
C’est 10 cl d’eau 😉
Retour de ping : Gâteau moelleux aux pommes - Cuisine Test
Bonjour Moi pour max de pommes dans l appareil je mets 25cl et ça fonctionne très bien..je l ai depuis deux ans et je suis très satisfait de faire différentes soupes et c est très rapide 👍