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Je vous propose ici une recette de chausson épinard feta pâte brisée.
Si vous faites des chaussons de petite taille, cette recette s’avéra parfaite pour une entrée festive ou non. Elle fait partie de mon recueil de recette pour le ramadan 2020.
Vous pouvez également trouver cette recette dans mon magazine de recettes Tasty Moments co-créé avec Ilhem du blog Les délices de Kenza. C’est un magazine gratuit que vous pouvez télécharger en cliquant sur le lien suivant : https://gum.co/iHkhG
Découvrez la recette de chausson épinard feta pâte brisée
Chausson épinard feta pâte brisée
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 500 g d'épinards surgelés ou 1 kg d'épinards frais
- 1 oignon émincé finement
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 150 g de fromage feta
- 1/2 cuillère à café de muscade en poudre
- Du sel et du poivre
- De l'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
- Des graines pour la décoration
Instructions
- Faites revenir l'oignon émincé dans un bon filet d'huile d'olive environ 5 à 8 minutes à feu doux,
- Ajoutez les épinards et laissez cuire environ 5 min en mélangeant de temps en temps,Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade et laissez cuire encore quelques minutes. Il faut obtenir une préparation épaisse,
- Après la cuisson, laissez complètement refroidir la préparation
- Émiettez la Feta et mélangez-le avec la préparation d'épinards bien froide,
- À l'aide d'un emporte pièce de votre choix, découpez des disques,Ajoutez un peu de farce au centre puis refermez les extrémités sur la farce. Appuyez à l'aide des dents d'une fourchette pour bien souder.
- Préchauffez le four à 180 °C
- Badigeonnez les chaussons avec un jaune d'œuf battu,
- Saupoudrez avec les graines de votre choix puis faites cuire environ 15 minutes.Surveillez la cuisson selon la puissance de votre four.
Découvrez toutes mes recettes spéciales Ramadan
Cette soupe est beaucoup préparée au Maroc. On la mange souvent le matin au petit déjeuner surtout l'hiver car elle est nourrissante et réchauffe le corps.
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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Humm voilà une recette qui me plaît bien. J’ai la pâte les épinards la crème fraîche. Reste à passée chez mon épicier pour la feta. Merci
coucou peut être facile, mais délicieux, j’adore, bisous et à bientôt
Quel délice ce doit-être
On s’est bien régalé 😉
Merci pour ta visite,
Belle journée à toi