GRIFEMA GC1003 Bouilloire Électrique 1,7L/2200W Ébullition Chauffage Rapide, Filtre Anti-Calcaire Amovible et Lavable, Acier ...
18,99 €Il paraît que le petit déjeuner et le repas le plus important de la journée. Moi je dis qu’il faut écouter son corps et le laisser décider de ce qui est important pour lui ou pas 😉 . Est-ce qu’un granola maison healthy lui conviendra ?
Trêve de philosophie, que ça soit pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, fini les fameux sachets de céréales bourrés de sucre et d’additifs. Depuis quelques années un concurrent redoutable est venue les évincer. Le granola (une sorte de muesli maison si vous connaissez mieux).
Il s’agit d’une sorte de mélange de céréales, en général des flocons d’avoine et des oléagineux ainsi que des graines. Le tout enrobé d’une matière grasse végétale et pour les plus gourmands de miel ou bien de sirop d’érable.
Il existe énormément de recettes de granola (granola salé, granola ou chocolat, granola maison miel…). Il suffit de définir ce que vous aimez manger et d’en faire ensuite votre propre mélange.
Vous pouvez varier les céréales, les oléagineux, les graines, les fruits secs… à chaque fois que vous en faite et ainsi vous faire plaisir chaque jour tout en mangeant sainement.
Découvrez la recette d’un granola maison healthy ?
Granola maison à la banane
Ingrédients
- 100 g de dattes
- 70 g de raisins secs
- 12 cl de tahini
- 200 g de flocons d'avoine
- 60 g de sarrasin
- Une poignée d'amandes
- Une poignée de noix du Brésil
- 2 cuillère à soupe de graines chia
- 2 cuillères à soupe de graines de courge
- 3 bananes
Instructions
- Commencez par faire gonfler les dattes dénoyautées et les raisins secs dans de l'eau tiède environ 10 minutes. Cela va permettre de les activer et rendre également le mixage plus facile,
- Pendant ce temps, réunissez tous les ingrédients sauf la banane dans un grand bol : les flocons d'avoine, le sarrasin, les amandes, les noix, les graines de chia et les graines de courge,
- Allumez le four pour le préchauffer à 180 °C
- Dans un robot mixeur, mettez les dattes, les raisins secs, le tahini et les bananes pelées et coupées en morceaux. Mixez jusqu'à l'obtention d'une belle crème. Si vous avez un petit mixeur comme moi, faites cette opération en plusieurs fois,
- Mélangez bien la crème obtenue avec le restant des ingrédients,
- Étalez la préparation uniformément sur une plaque qui va au four,
- Enfournez pour 7 à 8 minutes puis sortez la plaque et remuez la préparation à l'aide d'une spatule à bois. Enfournez de nouveau 7 à 8 minutes et répétez cette même opération 2 à 3 fois en fonction de comment vous souhaitez votre granola. Juste croquant ou bien croquant.
Autres recettes faciles et rapides pour un petit déjeuner sain :
- Carotte cake pour le petit déjeuner, le plein de vitamines !
- Idée de petit déjeuner Healthy
- Idée petit-déjeuner Healthy Pudding de Chia au Granola
Et vous quels sont vos secrets pour un petit déjeuner re-vitalisant ? Dites-moi tout dans les commentaires !
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
De'Longhi Detartrant EcoDecalk DLSC500, Écologique, 500mL pour Machines a Café
Découvrir les offres du moment
Rejoignez moi sur youtube !
cuisine test sur youtube
uivez-moi sur :