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Il est d’usage de faire un grand gâteau. Et on se dit, « comme ça on en a pour toute la semaine » ! Cependant selon sa réussite, on se retrouve face à deux problématiques, soit le gâteau est hyper bon alors on craque et on le finit en moins de deux jours soit il est bof, on en mange et le reste fini par durcir et atterrie à la poubelle. Avec ce petit Gâteau fleur d’oranger et chocolat aucun risque.
En effet, pour éviter ce genre de situation, je me dirige de plus en plus vers des recettes mini format. Ce qui me permet de tester des recettes et de me régaler sans trop d’excès.
Découvrez le mini Gâteau fleur d’oranger et chocolat
Gâteau au chocolat à la fleur d'oranger
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau au chocolat aromatisé avec de la fleur d'oranger. Il est très facile et rapide à faire. Avec les quantités données, vous pouvez déguster le gâteau sur deux jours 😉
Portions 2 personnes
Equipements nécessaires
- Un petit moule de 10 cm de diamètre
- Une spatule en bois
- Un bol
Ingrédients
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de beurre demi-sel
- 20 g de farine
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger
- Quelques amandes effilées
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie,
- Dans un saladier, mélangez bien les œufs à l'aide d'une spatule
- Ajoutez la farine et la levure tamisée et mélangez bien,
- Ajoutez le chocolat et le beurre fondu ainsi que l'arôme de fleur d'oranger. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture bien homogène,
- Préchauffez le four à 180 °C
- Beurrez un moule à gâteau et versez la préparation,
- Saupoudrez avec les amandes effilées et enfournez 8 minutes,
- À déguster encore tiède accompagné avec une crème anglaise 😉
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Génial, je recherchais une recette pour un dessert simple pour finir notre prochain repas entre amis ! merci
Et voilà, en moins de 10 minutes on a un gourmand dessert 😉