Gâteau au chocolat à la fleur d'oranger
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau au chocolat aromatisé avec de la fleur d'oranger. Il est très facile et rapide à faire. Avec les quantités données, vous pouvez déguster le gâteau sur deux jours ;)
Servings: 2 personnes
Equipment
- Un petit moule de 10 cm de diamètre
- Une spatule en bois
- Un bol
Ingrédients
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de beurre demi-sel
- 20 g de farine
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger
- Quelques amandes effilées
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie,
- Dans un saladier, mélangez bien les œufs à l'aide d'une spatule
- Ajoutez la farine et la levure tamisée et mélangez bien,
- Ajoutez le chocolat et le beurre fondu ainsi que l'arôme de fleur d'oranger. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture bien homogène,
- Préchauffez le four à 180 °C
- Beurrez un moule à gâteau et versez la préparation,
- Saupoudrez avec les amandes effilées et enfournez 8 minutes,
- À déguster encore tiède accompagné avec une crème anglaise ;)