Au fil des pages, on est émerveillé par les photos des Number Cakes réalisés. Les photos sont claires et donne envie de se lancer dans la création du gâteau.

En ce qui concerne le stylisme, cela reste discret voir inexistant dans certaines pages. Cependant cela n’enlève rien à la beauté de la réalisation finale.

Le livre comporte des recettes de gâteaux aussi bien en version classique à base de pâte à sucre et crème à la vanille qu’en version élaborée à base de biscuits Joconde, de génoises, biscuits cuillers, crème mousseline et crème diplomate.

Il est fait de façon à nous permettre de réaliser le gâteau de A à Z, c’est-à-dire la base du gâteau, la crème et même les éléments de décoration. En effet dans le livre, on trouve également des recettes pour réaliser des macarons et des meringues.

Les ingrédients sont donnés de manières claires et les instructions sont faciles à suivre. Je n’ai pas eu de difficulté en particulier lors de la réalisation des deux recettes testées et à la lecture des autres recettes, elles me semblent toutes réalisables sans grande difficulté.

Le plus et ce n’est pas négligeable ce sont les gabarits donnés à la fin du livre. On peut soit les découper tel quel, soit les photocopier.