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Batch cooking partie 3 : En 1 h je cuisine mes lunchbox pour toute la semaine

Avis livre en 1 h je cuisine mes lunchbox pour toute la semaine

Vous avez suivie toutes les étapes précédentes sans fléchir ?

Pour rappel :

 

 

Vous êtes en train de visualiser le résultat de vos préparations et vous vous dites : j’ai la tête qui tourne mais ça fait plaisir de voir tous mes plats prêts!

Félicitation, j’ai eu le même sentiment après la fin de ma toute première session de batch cooking, je parle pour la tête qui tourne. C’est un peu normal quand c’est la première fois ensuite ça devient une habitude et on gère comme un chef.

Une fois toutes vos préparations sont prêtes, laissez bien refroidir le tout avant de mettre vos boîtes ou bien Lunchs box au frigo.

Batchcookin du livre en 1 h je cuisine mes lunchbox pour toute la semaine

Batchcooking du livre en 1 h je cuisine mes lunchs box pour toute la semaine

On passe maintenant au planning de la semaine

Lundi

  • Saumon vapeur & petit pois à la menthe
  • En dessert : Fraises et sablés
Avant de partir le matin, lavez et équeutez quelques fraises et mettez-les dans une petite boite.

Juste avant le déjeuner, faites réchauffer la boîte qui contient le saumon et les petits pois.

Mardi

  • Muffins jambon, carotte, oignon nouveau,
  • Salade sucrine
  • En dessert : Salade d’orange à la fleur d’oranger
Avant de partir le matin, lavez la sucrine et coupez-la avant de la mettre dans une petite boîte.

Préparez une dose de vinaigrette en mélangeant un peu de moutarde, de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique.

Versez dans un petit contenant pour assaisonner votre salade plus tard.

Avant de déjeuner, vous pouvez réchauffer les muffins 2 minutes au micro-ondes. Sinon, vous pouvez les manger froids.

Mercredi

  • Salade de riz, petit pois, épinard, saumon vapeur
  • En dessert : salade d’orange et sablés
Juste avant de déjeuner, ajoutez des pousses d’épinard dans la salade de riz.

Assaisonnez avec la vinaigrette à l’orange.

Jeudi

  • Riz sauté cantonais
  • En dessert : petits sablés à la cannelle & fraises
Avant de partir le matin, rincez quelques fraises pour les déguster avec les sablés à la cannelle.

Faites chauffer le riz 3 minutes au micro-ondes et juste avant de manger ajoutez quelques feuilles de coriandre.

Vendredi 

  • Muffins petits pois-feta, salade de carottes râpées à l’orange et épinard
  • En dessert : des fraises
Le matin lavez et équeutez les fraises puis placez-les dans une petite boite.

Au dernier moment, ajoutez des pousses d’épinard dans la salade de carottes râpées et assaisonnez avec de la vinaigrette à l’orange.

Dégustez les muffins soit chauds soit froids.

 

Rendez-vous ce vendredi pour mon avis complet sur le livre en 1 heure je cuisine mes lunchs box toute la semaine.


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