Au Maroc, on consomme beaucoup de poisson frais. Je me rappelle quand j’étais petite, on allait souvent avec mes parents au port de Kenitra, une… Lire la suite »Poisson au four à la marocaine – Recette de dorade royale
La saison d’hiver s’accompagne souvent avec de bonnes soupes et de veloutés fait maison. C’est sain et c’est réconfortant, d’autant plus que cela nous permet… Lire la suite »Velouté de carottes au curry – Une recette du livre de Lloyd Lang
Le tajine est un incontournable dans la cuisine des pays du Maghreb surtout au Maroc. On utilise ce plat traditionnellement fabriqué en terre cuite pour… Lire la suite »Comment faire un Tajine de veau aux fenouils et aux carottes
Caroline Pessin n’est pas nouvelle dans le monde des livres de cuisine. En effet, l’année dernière, elle a écrit un véritable best-seller : En 2h… Lire la suite »[Avis] En 2h, je cuisine Light pour toute la semaine de Caroline Pessin
Le livre de Caroline Pessin, « En 2 h je cuisine Light pour toute la semaine« , regorge d’idées de recettes qu’on peut tout à fait adapter… Lire la suite »Crumble de légumes – Recette du livre En 2h je cuisine Light pour tout la semaine
L’osso-buco est un plat traditionnel milanais. Il est à base de rouelles de jarret de veau accompagnées de carottes, tomates et poireaux. Dans le livre… Lire la suite »Osso buco de dinde- Recette du livre En 2h je cuisine Light pour tout la semaine
Ce qui est bien avec le livre « En 2 h je cuisine Light pour toute la semaine », c’est qu’on peut préparer en une seule session… Lire la suite »Blanquette de poisson blanc – Recette du livre En 2h je cuisine Light pour tout la semaine
Aliment longtemps délaissé, le son d’avoine est revenu en force dans les rayonnages des supermarchés. Qu’est-ce qui a fait revenir le son d’avoine au premier… Lire la suite »Comment manger du son d’avoine ?
Petite rétrospective sur les sorties de livres de cuisine en ce mois de janvier 2019. Et petite projection sur les livres que nous testerons pour… Lire la suite »Les sorties littéraires de cuisine en janvier 2019
On continue à tester les recettes du livre Vegan de Marie Laforêt. Lors de précédentes publications, j’ai partagé avec vous les recettes de Panna cotta, Pizza… Lire la suite »Comment faire du Riz au lait – Recette du livre Vegan de Marie Laforêt
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