Je vous propose de réaliser des bricks et des feuilletées avec la même farce. C'est une farce classique que vous pouvez personnaliser selon votre goût… Lire la suite »Recette de bricks au poulet et feuilletées au poulet

Pour cette troisième recette, je vous propose de faire une bonne quantité de la recette de base pour la soupe. Le jour J, il restera… Lire la suite »Soupe marocaine

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des baghrir à base de levain naturel Bio. J'ai utilisé les même proportions que ma recette de base en… Lire la suite »Baghrir au levain

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une recette typique du mois de ramadan : les bricks de pommes de terre au thon. C'est une recette… Lire la suite »Brick au thon

Aujourd'hui, je vous propose une idée de recette à réaliser dans un plat tajine. C'est une recette à base de pomme de terre, petit pois… Lire la suite »Recette marocaine de tajine aux légumes

Le tajine est un plat en terre cuite dans lequel on cuit les aliments. Le plat final obtenu est appelé également Tajine.Aujourd'hui, on peut trouver… Lire la suite »Tajine kefta oeuf

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des minis Harcha marocaine. Ce sont des galettes à base de semoule fine.Pour cette recette sans gluten, j'ai pris… Lire la suite »Recette de harcha sans gluten

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la recette du couscous végétarien tirée du livre "Mes premiers pas en batch cooking veggie".

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'aime faire de temps en temps. Ce sont des cigares de viande hachée. C'est une recette qu'on peut… Lire la suite »Cigares de viande hachée, recette à la marocaine

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir cette recette de poisson mariné à la marocaine. Un mélange de saveurs très intéressant. Le tout cuit au barbecue.