De’Longhi 203549 Inissia Cafetière à Capsules Nespresso, Plastique, Noir
Flow Stop : quantité de café automatique et programmable Système de chauffage Thermoblock (prêt à l'emploi après 25 secondes) Mode de mise hors tension automatique après 9 minutes Réservoir d'eau amov... read more
(as of 30 septembre 2023 14:31 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Les belles couleurs des fruits de l’automne me donne toujours envie de réaliser des tartes sucrées. Je trouve ses couleurs douces, chaleureuses et permettent de se faire plaisir tout en s’imaginant devant un feu de cheminé dans une cabane perdue au milieux des montagnes.
Découvrez ma recette de tarte aux kakis et au grenades
Cette recette demande peu d’ingrédients :
- Une pâte brisée
- Des kakis
- Une grenade
- Du sirop d’érable
Tarte aux kakis et grenade
Tarte rustique aux kakis et aux grenades
Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte délicieuse faite à base d'une pâte brisée sans gluten, des kakis et des grenades. Facile et rapide à faire, elle est idéale pour un goûter cocooning ou bien pour finaliser un bon petit repas.
Notes
Si vous n'avez pas de farine de riz sous la main, vous pouvez la faire vous-même. Il suffit de mettre du riz complet dans un blender ou un moulin à grain et de mixer jusqu'à l'obtention d'une farine. Tamisez ensuite la farine pour obtenir une farine fine.
Portions 6 personnes
Equipements nécessaires
- Une plaque de cuisson
- Un four
Ingrédients
Pour la pâte brisée sans gluten
- 100 g de farine de riz complet
- 50 g de fécule de maïs
- 30 g de farine de sarrasin
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de graine de lin réduites en poudre
- 90 g de beurre
- 4 à 8 cuillères à soupe d'eau tiède
Le reste des ingrédients
- Kaki
- 1 grenade
- 8 cuillères à soupe de sirop d'érable
- Quelques graines de sésame pour la décoration
- 50 g de beurre
Instructions
- Mettez les graines de lin réduites en poudre dans un petit récipient et ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau tiède. Mélangez et laissez poser pendant la préparation des autres ingrédients,
- Mettez la farine de riz complet, la farine de sarrasin, la fécule de maïs et le sel dans un saladier. Mélangez et faites un puits au centre,
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, le mélange de graines de lin avec l'eau et commencez à travailler la pâte,
- Ajoutez le restant d'eau petit à petit en ajustant la quantité en fonction de l'absorption des farines utilisées. Travaillez la pâte 2 à 3 minutes, le but est d'obtenir une boule de pâte souple, mais non collante.
- Allumez le four pour le préchauffer à 180 °C
- Étalez délicatement la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson. N'hésitez pas à saupoudrer avec un peu de farine de riz ou fécule de maïs si la pâte colle trop,
- Égrainez la grenade et mélangez les graines avec 3 cuillères à soupe de sirop d'érable,Disposez les graines sur la pâte en laissant environ 3 cm des bords sans graines. Gardez une petite poignée pour la décoration finale,
- Épluchez les kaki et coupez-les en rondelles d'environ 0,2 cm d'épaisseur. Disposez-les ensuite sur les graines de grenade,
- Rabattez les extrémités de la pâte sur les fruits et badigeonnez le tout avec le sirop d'arable restant.
- Découpez le beurre en tranches et mettez-les sur la tarte,
- Enfournez pour eviron 30 minutes en surveillant la cuisson selon la puissance de votre four,
- A la sortie du four laissez refroidir puis disposez le restant des graines de grenade sur la surface avant de servir 😉
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!
Bataille food
Avec cette recette, je participe à la #96 édition de la Bataille Food » lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna.
La marraine du mois précédent Yolande du blog Chez Patchouka a choisie comme marraine de ce mois-ci Samar du blog Mes Inspirations Culinaires. Cette dernière a choisie comme thème “Les feuilles d’automne”
Vous pouvez également suivre les actualités de ce défi culinaire sur la page Facebook de la Bataille Food.
Bataille food 96
Sans plus tarder, je vous invite à découvrir les recettes des autres participantes :
- Hélène du blog Keskonmange maman
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
- Viviane du blog Quoi qu’on mange
- Irisa du blog Cuisine et couleurs
- Karen du blog Les papilles de Karen
- Fabienne du blog Famoh
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Delphine du blog Oh la gourmade
- Celine du blog Silena
- Flo du blog Flo en cuisine
- Valerie du blog 123 Degustez
- Guy du blog Guy 59620
- Michelle du blog Croquant fondant gourmand
- Natalia du blog Sucre et Epices
- Christelle du blog La cuisine de poupoule
- Coco du blog Cuisine en Folie
- Natly du blog Cuisine voozenoo
- Mie du blog Mie chambo
- Josette du blog La cuisine de Josette
- Regis du blog the best recipe
- Muriel du blog petites marmites
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel
- Aneth du blog mes recettes et autres
- Fabienne du blog kekeli
- Bea du blog les petits plats de Bea
- Jacre du blog les recettes de Jacre
- Yolande du blog Les plats de Patchouka
- Vanessa du blog petit bohnium
- Loubna du blog Cuisine test
- Michelle du blog Plaisir de la maison
- Liliane du blog La cuisine de Lilly
- Assia du blog Gourmandise Assia
- Isabelle du blog Une petit faim
- Isabelle du blog La cuisine d’Ici et d’ISCA
-
Soulef du blog Amour de cuisine
-
Brigitte du blog Les filles a table
- DelphineF du blog maman kestcekonmange
- Lina du blog Le chaud patate
- Salima du blog C’est Salima qui cuisine
- Charlotte du blog Les recettes de la debrouille
- Julia du blog Healthy Julia
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
Bouilloire électrique 1.8L inox sans fil (Silver)
Grande Capacité : Grâce à sa grande capacité de 1,8 litres, elle est idéale pour répondre à vos besoins quotidiens en eau. Sa puissance de 1500W permet une ébullition rapide tout en étant efficace ave... read more
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Cette tarte est sublime j’adore ces saveurs je ne cuisine jamais ce fruit il faudra s’y mettre loll
merci Loubna pour ta participation
bisous <3
Plus qu’à tester alors ^-^
Bisou et belle journée,
Coucou Loubna,
qu’est ce qu’elle doit être délicieuse cette tarte, j’adore.
Hellloo,
Merci beaucoup ^-^
Une jolie tarte originale!
Merci beaucoup ^-^
Bon weekend, bisou
Un fruit que j’apprécie beaucoup le kaki, ainsi que les grenade. Jolie tarte bravo
Merci beaucoup Assia ^-^
j’aime bien le kaki que je mange plutôt cru, ta tarte est bien attirante avec des saveurs que je découvre
Moi aussi je le mange souvent cru, mais là j’ai eu envie de testé et c’était plutôt pas mal ^-^
Belle journée,
Une très belle tarte
Bonne journée
Merci beaucoup ^-^
Belle journée,
Bisou
elle est magnifique cette tarte !!!
Merci Yolande ^-^
Bisou
très sympa cette tarte, bisous
Merci Catalina ^-^
Gros bisou
Une recette exotique et très réussie !
Merci beaucoup ^-^
Belle journée,
belle recette ! originale
merci
bisous
Merci Coco ^-^
Je te souhaite une belle journée,
Très jolie tarte Loubna! Il faut que teste le kaki ainsi.
Merci beaucoup Fabienne ^-^
J’espère que ça va te plaire 😉
Merci beaucoup Fabienne ^-^
Retour de ping : Notre tuto pour découper une grenade vite et bien ! - Cuisine Test