TEFAL PERFECTBAKE Moule A Manqué Brun 24cm, aluminium 100% recyclé J5549602, fabriqué en France
DEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé... read more
(as of 3 juin 2023 14:04 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Les muffins sont l’une des gourmandises les plus faciles à faire. On peut les personnaliser de 1000 façons selon notre souhait et les préparer à la dernière minute.
C’est aussi une préparation qui peut être réalisée avec les enfants pour commencer à les familiariser avec la cuisine et la pâtisserie !
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Multifonction - Sac se sert à main et à épaule, Sac Bandoulière (longueur ajustable), réponds à vos besoins pour une variété des styles Patchwork en 3 couleurs, des adieux au coloris monotone. Poignée... read more
(as of 3 juin 2023 09:08 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Muffins au chocolat
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser cette petite recette de muffins au chocolat à l'indice glycémique bas. En effet, on va utiliser du miel à la place du sucre classique et de la poudre de cacao non sucré. De quoi satisfaire nos envies gourmandes tout en évitant la surconsommation en sucre.
Equipements nécessaires
- Un four
- Une spatule en bois
- Un bol
- Un moule à muffins ou bien des caissettes à muffins
Ingrédients
- 100 g de farine
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 100 g de beurre demi-sel en pommade
- 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre ou bien jus de citron
- 2 oeufs
- 2 grande cuillères à soupe de miel
Pour le toping
- 50 g de fromage blanc
- Un peu d'extrait de vanille
Instructions
- Dans un grand saladier, travaillez ensemble le beurre pommade et le miel jusqu'à l'obtention d'une petite crème,
- Ajoutez les œufs puis mélangez bien,
- Tamisez la farine, la poudre de cacao et le bicarbonate de soude puis ajoutez-les à la préparation précédente. Mélangez bien,
- Pour finir, ajoutez la cuillère de vinaigre de cire et mélangez une dernière fois. La pâte va être légèrement compacte, ce n'est pas grave,
- À l'aide d'une cuillère, remplissez vos caissettes à muffins en fonction de la taille que vous souhaitez
- Faites cuire les muffins dans un four préchauffé à 180 °C entre 10 à 15 minutes chaleur tournante. Surveillez la cuisson selon la puissance de votre four,
- Après la cuisson, laissez refroidir vos muffins avant de les garnir avec le fromage blanc mélangé avec l'extrait de vanille.
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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