Fruits et légumes du mois de juillet

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Manger des fruits et des légumes de saison est très important.

D’abord pour notre bien ! En effet, quand on respecte le cycle de production naturel on profite au maximum des nutriments et des vitamines que contient chaque légume et chaque fruit.

Ensuite cela est bon pour la planète. Parce que, qui dit des fruits et des légumes hors saison, dit transport de ces derniers de pays souvent très lointain. Imaginez l’empreinte carbone dû aux nombreux transports utilisés pour livrer tous les aliments d’un pays à un autre ?

Bon, je vous l’accorde pour ce mois de mai et les deux prochains qui arrivent, on n’est pas du tout gâter côté fruits. Cependant, ce n’est que parti remise. Les beaux jours ne vont plus tarder à arriver et avec eux un large choix pour se faire plaisir.

Et si vous voulez aller encore plus loin dans la démarche “consommer de saison” pourquoi ne pas privilégier les productions locales. De plus, il y a de plus en plus de ferme qui ouvrent leurs domaines aux publiques pour vous permettre de cueillir vous-même les fruits et les légumes qui vous intéressent. Un bon moment passé en famille garantie !

Retrouvez notre récapitulatif mois par mois ici.

Liste des fruits et légumes à consommer pendant le mois de juillet :

Légumes à consommer pendant le mois de juillet :

• Aubergine
• Ail
• Artichaut
• Brocoli
• Betterave
• Bette
• Concombre
• Chou-fleur
• Chou-rave
• Chou-rouge
• Chou-chinois
• Chou-frisé
• Chou-blanc
• Carotte
• Courgette
• Céleri branche
• Céleri
• Épinard
• Fenouil
• Haricot
• Laitue
• Maïs
• Navet
• Oignon
• Pois mange-tout
• Poivron
• Petits pois
• Radis

Fruits à consommer pendant le mois de juillet

Provenant de France :

• Abricot
• Cerise
• Cassis
• Fraise
• Groseille
• Melon
• Prune
• Rhubarbe
• Framboise
• Figue
• Poire
• Pastèque
• Prune
• Pêche
• Tomate

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loubna

Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !

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