Philips CSA210/91 machine à café dosettes SENSEO Original+, Rouge
Ma nièce est une grande fan des recettes du livre l’atelier de Roxane. Alors pour lui faire plaisir, on en a réalisé quelques unes et parmi elles, les madeleines sucettes au citron.
Une pure gourmandise trempée dans du chocolat au lait. Pour le goûter, je peux vous dire que c’était un sans faute 😉
Et pour aller jusqu’au bout de l’expérience, elle a réalisée cette recette en vidéo.
Suivez nous, c’est parti!
Ingrédients
Pour les madeleines citrons :
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 2 œufs + 1 jaune
- 120 g de farine
- 1/4 de cuillère à café de levure chimique
- les zestes d’un citron
Pour la décoration :
- 100 g de chocolat au lait
- Des perles en sucre ( elle a utilisé du sucre coloré)
Matériel :
- Un moule à madeleines
- 20 bâtons de sucette
- Un Fouet
- Du papier cuisson
Durée
Il faut compter à peu près 20 minutes pour la préparation et 13 minutes pour la cuisson.
Difficultés
La recette est très facile à réaliser, aucune difficulté en particulier.
Instructions
- Préchauffer le four à 190 degrés.
- Dans un bol, mélanger vivement les œufs avec le sucre, les zestes de citron.
- Ajouter la farine et la levure chimique puis fouetter de nouveau.
- Ajouter le beurre et mélanger une dernière fois.
- Mettre la pâte dans les cavités du moule à madeleine. Si le moule n’est pas en silicone, il faut le beurrer légèrement.
- Faire cuire les madeleines dans le four préchauffé pendant 13 minutes.
Pour la décoration :
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et tremper les madeleines à moitié.
- Saupoudrer la partie chocolatée de perles en sucre.
- Placer les madeleines sur un papier cuisson et laisser le chocolat figer à température ambiante.
- Planter les bâtons de sucettes dans les madeleine et place à la dégustation.
Recette en vidéo
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Madeleines Sucettes au citron
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !