recette sans sucre

Tarte tatin aux poires à l’indice glycémique bas

Il y a de nombreuses fables et histoires qui entourent l’origine de la fameuse tarte Tatin. Il paraît que ce sont les sœurs Stéphanie et… Lire la suite »

Chessecake Chocolat, indice glycémique bas

Cheesecake au chocolat à l’indice glycémique bas

Pour moi, avant, gourmandise rimait forcement avec des tonnes de sucre mais ça c’était avant. Il y a environ 2 ans, j’ai découvert qu’on pouvait… Lire la suite »

Découverte : Ethiquable sucre de palmier, la marque qui défendent le travail équitable

Ethiquable est une SCOP, ce qui veut dire Société Coopérative et Participative. En fait,c’est une entreprise dans laquelle les salariés sont les seuls actionnaires et… Lire la suite »

Comment faire des Crêpe roses sans colorant chimique?

Comment faire des crêpes roses sans colorant chimique?

Pour changer un peu des couleurs classiques des aliments, on est tenté des fois d’ajouter des colorants chimiques. Ces derniers sont bien sûr fortement déconseillés… Lire la suite »

Gâteau au chocolat sans sucre raffiné IG bas

Le gâteau au chocolat est une gourmandise dont on ne peut pas se passer. Cependant, il faut faire attention à la quantité de sucre que… Lire la suite »

Comment faire des Pancakes coréens aux légumes – Pajeon ?

Le Pajeon ou bien pancake coréen est une recette traditionnelle en Corée préparée à base de farine à laquelle on peut ajouter des légumes, de… Lire la suite »

Recette de sablés au blé complet et farine d’épeautre

Les mercredis avec mon fils on fait souvent des petits sablés. Facile et rapide à faire, on s’amuse à chaque fois pour faire des formes… Lire la suite »

Galette des rois au chocolat

La galette des rois : vous l’aimez à la frangipane, à la compote ou encore au chocolat ? Aujourd’hui, cette galette se décline pour tous… Lire la suite »

Recette de soupe de carotte Tout Cru!

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et pour éviter tout stress de dernier moment, je vous propose une série de recettes faciles… Lire la suite »