Recette du couscous marocain

Recette du Couscous Marocain

Le couscous est un des plats emblématiques de la cuisine traditionnelle du Maghreb, en plus du Tajine. Le mot désigne deux choses à la fois, d’une part la semoule de blé dur et d’autre part le plat traditionnel servi généralement avec du bouillon dans lequel on cuit un mélange de légumes.   Coté matériel : […]