Recette de carottes à la marocaine
Au Maroc, on mange beaucoup de légumes marinés pour accompagner le plat principal. Le principe est toujours le même, on cuit le légume ou les… Lire la suite »Recette de carottes à la marocaine
cuisine marocaine
[Avis] Ma cuisine marocaine – Livre de Bouchra Atita
Bouchra Atita est une bloggeuse et youtubeuse culinaire. Inspirée par ses origines marocaines, elle partage sur son blog “Ma fleur d’oranger” et sa chaîne Youtube… Lire la suite »[Avis] Ma cuisine marocaine – Livre de Bouchra Atita
Tajine aux petits pois et artichauts – Recette du livre ma cuisine marocaine
J’aime beaucoup cuisiner des tajines, c’est un mode de cuisson sain et savoureux. Le plat en terre cuite (Tajine) donne un goût si particulier aux… Lire la suite »Tajine aux petits pois et artichauts – Recette du livre ma cuisine marocaine
Thé à la menthe – Recette du livre Ma cuisine marocaine
Le thé à la menthe est une véritable institution au Maroc. On peut le boire quasiment à n’importe quel moment de la journée. Chaque instant… Lire la suite »Thé à la menthe – Recette du livre Ma cuisine marocaine
Tajine de boulettes de viande au riz – Recette du livre ma cuisine marocaine
Les tajines sont des piliers de la gastronomie marocaine. Selon moi, ils font partie du top 10 des plats marocains. En ce moment, je lis… Lire la suite »Tajine de boulettes de viande au riz – Recette du livre ma cuisine marocaine
Recette de sardines marinées à la marocaine
La sardine est un petit poisson riche en protéines, en acides gras et en minéraux. C’est un poisson qui présente l’avantage d’être bon et économique.… Lire la suite »Recette de sardines marinées à la marocaine
Comment cuisiner l’aubergine à la marocaine – Zaalouk
L’aubergine est un légume qui évoque souvent l’été, le soleil et la méditerranée. Préparé de différentes manières ce légume, en plus d’être délicieux, est aussi… Lire la suite »Comment cuisiner l’aubergine à la marocaine – Zaalouk
Tajine de boulettes de sardine au riz
Dans le monde des recettes de tajine, il y en a une qui fait l’unanimité dans les familles marocaines : Les boulettes de sardine au… Lire la suite »Tajine de boulettes de sardine au riz
Poisson au four à la marocaine – Recette de dorade royale
Au Maroc, on consomme beaucoup de poisson frais. Je me rappelle quand j’étais petite, on allait souvent avec mes parents au port de Kenitra, une… Lire la suite »Poisson au four à la marocaine – Recette de dorade royale
Comment faire un Tajine de veau aux fenouils et aux carottes
Le tajine est un incontournable dans la cuisine des pays du Maghreb surtout au Maroc. On utilise ce plat traditionnellement fabriqué en terre cuite pour… Lire la suite »Comment faire un Tajine de veau aux fenouils et aux carottes
