Ici trouvez des recettes de cuisine marocaine facile et rapide. Mais pas toujours car l’art de la cuisine marocaine, c’est aussi l’art de prendre son temps. De faire mijoter à feu doux pour tirez un maximum de saveurs des plats.
Les bricks Vache qui rit sont LA recette qui fait l’unanimité à chaque Ramadan ! Croustillantes, fondantes, réconfortantes… Que ce soit pour l’iftar en entrée… Lire la suite »Bricks Vache qui rit au Four : La Recette Incontournable du Ramadan 2026
Les recettes des pays du Maghreb nous séduisent de plus en plus. Elles nous permettent de faire un voyage culinaire tout en restant à la… Lire la suite »Chakchouka, la recette qu’il vous faut !
Le citron confit est un indispensable des recettes orientales. Il est beaucoup utilisé pour relevé le goût des mets et leur donner une certaine saveur… Lire la suite »Comment faire du citron confit ?
Les boules de coco orientales ont un goût d’enfance pour moi. Ce sont des petits gâteaux ronds trempés dans de la confiture d’abricots et enrobés… Lire la suite »Recette boule de coco orientale fondante
La tanjia Marrakchia est un plat traditionnel marocain qui date du 11e siècle. Comme son nom l’indique ce plat est originaire de la ville de… Lire la suite »Tanjia Marrakchia en cocotte en fonte
Il y a mille et une façon de faire du pain maison. On peut faire du pain semoule, du pain avec de la farine blanche,… Lire la suite »Pain semoule, la recette classique
Les frontières sont toujours fermées à cause du Covid-19 mais rien ne nous empêche de voyager culinairement. Direction le Maroc et son trésor de recettes.… Lire la suite »Harcha marocaine façon pancakes, idéale pour le goûter
La chakchouka ou tchoutchouka est un plat originaire des pays du Maghreb. Je vous propose ici une recette traditionnelle du maroc la chakchouka recette aux… Lire la suite »Chakchouka recette aux oeufs et aux courgettes
L’une des recettes les plus préparés pendant les grandes occasions au Maroc est la Rfissa au poulet. C’est un plat traditionnel très relevé en goût… Lire la suite »Rfissa au poulet, le poulet à la marocaine !
Les meloui sont des crêpes feuilletées marocaines très appréciée dans les pays du Maghreb. Généralement dégustées avec un thé à la menthe pour le petit… Lire la suite »Recette meloui marocain ou msemen marocain
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