[Impression] La cuisine végétarienne du Moyen-Orient par Salma Hage

Salma Hage est un auteur et cuisinier libanais. Elle a grandi au sein d’une famille nombreuse et a commencé à apprendre les bases de la cuisine très jeune, auprès de sa mère et de sa grand-mère. Sa famille et elle, ont quitté le Liban pour s’installer au Royaume-Unis, plus précisément à Wimbledon. Elle a commencé à […]

[Impressions] : Gâteau et gourmandise sans sucre, manger tout en se faisant plaisir

Mon histoire avec le sucre ou plutôt le sans sucre remonte à quelques mois maintenant, plus précisément 6 mois. Sur conseil du médecin, j’ai du arrêter complétement le sucre qu’il soit raffiné ou naturel. Pendant un mois puis j’ai ré-inclu progressivement le sucre dans mon quotidien. Seulement voilà, quand on arrête le sucre pendant une […]