En cuisine, nous commettons de nombreuses erreurs en terme d’hygiène : parfois en toute connaissance de cause et parfois sans même le savoir. Alors voici… Lire la suite »10 erreurs d’hygiène alimentaire que nous commettons tous
Le zéro déchet est une démarche visant à réduire notre production de déchets au maximum. Cette démarche commence toujours par une prise de conscience et… Lire la suite »Tuto décoration de bocaux – Zéro déchet
En cuisine, on n’a pas toujours besoin d’acheter de nouveaux ustensiles pour réaliser la recette de ses rêves. Il y a une multitude de choses… Lire la suite »DIY – Réaliser ses caissettes à cupcakes ou à muffins
La crème anglaise est une préparation liquide sucré à base de 3 ingrédients : le lait chaud, des jaunes d’œufs et du sucre. Les origines… Lire la suite »Comment réussir sa crème anglaise ?
Vous en avez marre de manger toujours la même chose quand vous faites une raclette mais vous ne pouvez pas vous en empêcher d’en faire?… Lire la suite »Comment moderniser sa raclette ?
Que vous soyez vegan, végétalien ou que vous ayez tout simplement oublié d’acheter les œufs ( ça vous apprendras à faire une liste de course… Lire la suite »Par quoi remplacer les blanc d’œufs dans les recettes?
Le sirop de sucre sert principalement à imbiber vos gâteaux pour éviter qu’ils soient sec pour diverses raisons. Par exemple, un gâteau long à décorer… Lire la suite »Comment faire un sirop de sucre pour gâteau ?
Vous avez préparé votre ganache ou votre glaçage royal mais vous ne trouvez pas cette fameuse poche à douille ? Pas de panique, on vous… Lire la suite »Comment faire une poche à douille maison ?
Le glaçage royal permet de décorer votre gâteau d’une couche brillante de sucre glace. Le glaçage peut prendre de multiples facettes en jouant sur les… Lire la suite »Comment faire un glaçage royal fait maison ?
Avez-vous déjà rencontré une personne sur terre qui n’aime pas les frites ? Moi non, en tout cas. Mais on ne parle pas de n’importe… Lire la suite »Comment réussir des frites maison ?
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