Quelles sont les meilleures recettes à base d’huile de CBD ?

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De plus en plus populaire ces derniers mois, le CBD a le vent en poupe et pour cause. Cette molécule qui appartient à la famille des cannabinoïdes a été reconnu non psychoactif et est de plus en plus utilisée dans un cadre thérapeutique. Que ça soit en infusion, en goutte ou en huile, on est nombreux à l’utiliser au quotidien, plus d’informations ici. Mais savez-vous qu’on peut aussi utiliser l’huile de CBD dans nos cuisines ? D’ailleurs, de nombreux chefs l’ont intégrée dans leur collection de condiments.

C’est quoi le CBD ?

Le cannabidiol, plus connu avec l’abréviation CBD est l’une des molécules qu’on trouve dans le chanvre, plus particulièrement dans les fleurs et dans les feuilles. Contrairement à la molécule de THC qu’on trouve également dans le chanvre, le CBD n’a pas d’effet psychoactif. Il est autorisé en vente depuis quelques années maintenant en France. On le trouve notamment dans des magasins ou bien sur des sites internet spécialisés. On peut consommer le CBD sous forme d’huile, de tisane… Et il est de plus en plus intégré dans des produits de cosmétique. Dans la suite de cet article, je vous présente 3 recettes où l’huile de CBD peut se marier parfaitement. Elle est alors utilisée comme une huile végétale comme les autres :

3 recettes populaires à base d’huile de CBD

L’huile de CBD se prête à de nombreuses recettes, sucrées comme salées. On peut l’utiliser pour réaliser des sauces, des vinaigrettes, aromatiser des légumes rôtis ou l’intégrer dans des pâtes à gâteaux. De plus en plus de personnes l’intègrent dans leur consommation quotidienne. Et certains chefs de restaurant n’hésitent pas à l’ajouter comme touche finale à leur réalisation. Voilà 3 des recettes les plus populaires où l’on trouve une base d’huile de CBD.

La vinaigrette

C’est un classique qui ne manque jamais dans une maison. Facile et rapide à faire, la vinaigrette fait partie des recettes refaite sans cesse pour agrémenter nos salades et certains plats. Et si vous ajoutez une petite touche d’originalité à votre vinaigrette avec l’huile de CBD. Voilà les proportions qu’on aime utiliser pour réaliser une savoureuse vinaigrette maison.

Dans un récipient, mélangez 1 cuillère à café de moutarde, 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive et quelques gouttes d’huile de CBD en fonction de l’intensité souhaité. Utilisez ensuite cette vinaigrette pour arroser vos salades ou vos plats.

Le golden latte

Si vous êtes un adepte des réseaux sociaux, vous n’avez pas pu passer à côté de cette recette à la couleur d’or et au bienfait incontesté. Le Golden Latte, le Golden Milk ou encore le lait d’or au curcuma sont les différents noms donnés à cette boisson réalisée à base de lait et de curcuma. Ce breuvage aux origines indiennes est dégusté pour ces vertus réconfortantes et surtout pour la santé. Alors pour lui donner la petite touche finale, on y ajoute quelques goûtes d’huile de CBD juste avant de le déguster.

Pour réaliser votre golden latte, il suffit de chauffer à feu doux un verre de lait, mais sans le faire bouillir. Hors du feu, ajoutez 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre, 1 pincée de poivre, une pincée de cannelle et une pincée de gingembre. Ajoutez 3 gouttes d’huile de CBD et mélangez bien. Vous pouvez éventuellement sucrer votre golden avec un peu de miel pure.

La soupe d’hiver

Et puisqu’on est dans le réconfortant et que les températures sont en chute libre en ce moment. La soupe fait partie des recettes populaires à base d’huile de CBD. Il suffit de préparer votre recette de soupe favorite et d’ajouter 3 gouttes d’huile de CBD dans votre bol, de bien mélanger et savourer.

Quelles sont les recettes auxquelles vous ajoutez de l’huile de CBD ? Partagez avec nous vos idées dans les commentaires 😉

loubna

Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !

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