De'Longhi Cartouche Filtrante DLSC002, Filtre a Eau Machine a Café, Blanc
Il aide à prolonger la vie de la machine Il prévient la formation du calcaire Pour des résultats optimaux, il est conseillé de changer le filtre régulièrement (au moins tous les 2 mois) Simple et rapi... read more
(as of 20 mai 2024 19:08 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Les tartes rustiques sont très à la mode en ce moment. Elles sont belles, élégantes et font toujours ce petit effet wahou sur la table.
Leurs réalisations reste assez simple, il suffit d’apporter le maximum de couleurs pour régaler les yeux et la bouche.
Découvrez ma tarte rustique aux légumes rôtis sans gluten
Tarte rustique aux légumes sans gluten
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une tarte rustique aux légumes rôtis et sans gluten. La recette est facile à faire et on peut profiter lors de la préparation des légumes pour doubler les quantité et les congeler pour une futur tarte ou bien pour accompagner une viande ou bien des céréales.
Portions 4 à 6 personnes
Ingrédients
- 150 g environ de courge
- 100 g environ de céleri rave
- 2 belles carottes
- 2 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de poivre
- du sel selon votre goût
Pour la sauce
- 1 petite bote de persil
- 50 g de pignon de pin
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 citron pour le jus
Pour la pâte
- 180 g de farine de maïs
- 100 g de fécule de maïs
- 70 g de farine de sarrasin
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de thym séché facultatif
- 1 oeufs
- 70 g d'huile
Pour la décoration
- Quelques feuille de salade type roquette
Instructions
- Allumez le four pour le préchaufer à 180 °C
- découpez les légumes en petit cubes. Mettez-les sur une plaque qui va au four,
- Arrosez avec un bon filet d'huile d'olive, saupoudrez un peu de sele, poivre et paprika,
- Mélangez bien et enfournez pour 10 minutes en remuant de temps en temps,
- Pendant ce temps-là vous pouvez préparer la pâte selon les indications juste ici !
Préparation de la sauce
- Lavez et séchez le persil,
- Mettez-le dans un robot mixeur, ajoutez le jus de citron, l'huile et les pignons de pin. Mixez grossièrement pour obtenir une sauce,
L'assemblage
- Coupez les tomates en fines lamelles,
- Étalez la pâte sur un papier cuisson, environ 0,5 cm d'épaisseur,
- Badigeonnez avec la moutarde et la moitié de la sauce persil,
- Ajoutez les légumes rôtis et les lamelles de tomates en laissant environ 5 cm des contours sans légumes,
- Couvrez le tout avec le restant de sauces persil et rabattez délicatement les bords de la pâte sur les légumes. Piquez les bords à l'aide d'une fourchette,
- Faites cuire pendant 30 à 40 minutes tout en surveillant la cuisson selon la puissance de votre four,
- À la sortie du four parsemez de feuilles de salade et dégustez aussitôt 😉
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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Contenu : 1 rouleau de 12M Largeur : 29 cm Papier cuisson pour cuire et réchauffer les préparations : adapté pour la cuisson et le réchauffage de préparations salées ou sucrées au four traditione ou a... read more
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Elle est absolument magnifique
Merci ma belle Sofia ^-^