Mes goûters 100 % faits maison: Recettes 100 % maison

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Voici une idée de recette idéale pour le soir car assez légère à digérer.

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Piémontaise au poisson au micro-onde.

Une recette facile, rapide et légère. Il doit être possible de faire la recette avec d'autres espèces de poisson.

Type de plat Plat principal

Cuisine Au micro-ondes

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

0 minutes

Portions 4 personnes

Ingrédients

• 500 grammes de pommes de terre
• 400 grammes de filets merlan
• 1 yaourt à la grecque
• De l'estragon
• 15 tomates cerises
• Du sel, du poivre
• 60 cl d'eau

Instructions

• Découper les pommes de terres en petits cubes (bien petit pour faciliter la cuisson).
• Découper le poisson en morceau (2 cm de large).
• Mettez le tout dans un saladier, mélanger et recouvrez d'un film plastique compatible pour le micro-ondes. Cuire 15 minutes au micro-ondes.
• Égouttez la préparation et laissez refroidir.
• Une fois froide, rajoutez les tomates cerise coupées en deux, l'estragon finement coupé, le yaourt à la grecque, du sel, du poivre.
• Mélangez énergiquement, c'est prêt à déguster.

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