Je réussis ma détox sucre: Comprenez et cuisinez IG bas au quotidien

(1550)

13,95 € (as of 29 mai 2022 02:23 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Vous savez que le goûter ce n’est pas réservé qu’aux petits ?

Il est en effet recommandé de faire une petite collation 3 à 4 h après le déjeuner pour recharger un peu les batteries et réussir à tenir jusqu’au dîner sans passer par la case grignotage.

Et quoi de mieux qu’une petite collation pas trop sucrée mais bien gourmande ?

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Gâteau au chocolat - IG Bas

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un gâteau au chocolat très simple à faire et en moins de 20 minutes cuisson incluse, vous aurez une bonne petite collation chocolatée à l'indice glycémique bas. De quoi se donner le courage pour tenir jusqu'à la fin de la journée 😉

Type de plat Snack

Cuisine Française

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

0 minutes

Portions 4 à 6 personnes

Auteur loubna

Ingrédients

• 120 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique environ 5 g
• 3 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 4 cuillère à soupe de lait
• 2 oeufs
• 50 g de beurre demi sel
• 60 g de chocolat noir à 70 % pour la pate
• 90 g de chocolat noir à 70 % pour faire des pépites

Instructions

• Commencez par faire fondre les 60 g de chocolat avec le beurre au bain-marie ou bien au micro-ondes par tranche de 30 secondes et en mélangeant à chaque fois,
• Dans un saladier, mélangez bien les œufs avec le sirop d'érable,
• Allumez le four pour le préchauffer,
• Ajoutez le lait et mélangez,
• Ajoutez la farine en pluie tout en mélangeant. Vous allez avoir une pâte compacte mais pas de panique,
• Ajoutez ensuite le chocolat fondu avec le beurre et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène,
• Coupez les 90 g de chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau puis incorporez à la pâte,
• Beurrez et farinez un moule de 15 cm de diamètre et versez la pâte,
• Enfournez entre 10 à 15 minutes maximum,
• À déguster encore tiède avec un bon petit café 😉

Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!

D’autres idées de recette de goûter bien gourmande ?

• Madeleines Very Gourmande du blog: C’est maman qui cuisine  
• Financiers aux vermicelles de chocolat du blog Mes inspirations culinaires 
• Le quatre-quart du blog Les délices de Kenza 

Je réussis ma détox sucre: Comprenez et cuisinez IG bas au quotidien

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