CukkiCakes 100 Poches à Douilles Jetables Professionnels (Tailles : 30, 47 our 53cm) - 100% Recyclables - Très Épais (0.08mm)
19,99 €✅TRÈS ÉPAIS- Vous pourrez enfin utiliser vos poches à douilles avec toute la force nécessaire sans avoir peur de les déchirer ! Conception extra épaisse (0,08 mm), adaptée à un usage professionnel : d... read more
(as of 26 septembre 2023 14:22 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Il y a certaines recettes que j’aime faire régulièrement. Ce sont en général des recettes que je maîtrise et que je peux faire les yeux fermés.
Bien souvent, elles ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients et elles me permettent d’utiliser ce qui me reste dans le frigo.
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Tourte au poulet simplissime
Aujourd'hui, je vous propose cette recette que vous pouvez customiser selon vos envies et selon ce qui vous reste dans le frigo. Pour ma part, c'était des blancs de poulet et une pâte feuilletée qui approchait dangereusement de la date de péremption (il lui restait un jour ^^).
Portions 4 personne
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 2 blancs de poulet
- 1 gros oigon
- 1 branche de céleri
- Du sel et du poivre selon votre goût
- Environ 100 g de parmesan
Pour la crème béchamel
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 1/2 l de lait
- Une pincée de muscade
- Du sel et du poivre selon votre convenance
Instructions
- Pour la méthode de préparation de la béchamel, je vous invite à cliquer juste Ici
- Coupez les blancs de poulet en petit dès,
- Épluchez l'oignon et coupez-le en fines lamelles,
- Dans une poêle ou une sauteuse, versez un bon filet d'huile d'olive et faites-y revenir les lamelles d'oignon 2 à 3 minutes,
- Ajoutez les morceaux de blanc de poulet et la branche de céleri finement hachée. Mélangez,
- Salez et poivrez selon votre goût et laissez cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps. Après la cuisson laissez refroidir,
- Préchauffez votre four à 180 °C
- Foncez un moule à tarte de 25 cm avec la pâte,
- Versez le poulet cuit et couvrez avec toute la surface de la pâte,
- Ajoutez la béchamel et saupoudrez le tout avec le parmesan râpé,
- Rabattez les bords de la pâte et enfournez environ 30 minutes,
- Surveillez la cuisson selon la puissance de votre four,
- À déguster bien chaude avec une salade.
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
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