Aller au contenu
Accueil » Blog » Granola maison – Recette du livre Pas privé de dessert de Chef Damien & Valérie Espinasse

Granola maison – Recette du livre Pas privé de dessert de Chef Damien & Valérie Espinasse

    Granola maison de Chef Damien

    Nouvelle semaine, nouveau test de livre.

    Et cette semaine on va découvrir ensemble le livre de Chef Damien & Valérie Espinasse, « Pas privé de dessert ». C’est un livre qui a été publié avec le soutien de la fédération française des diabétiques .

    J’ai sélectionné pour vous 3 recettes que j’ai réalisées :

    • Flan pâtissier
    • Granola maison
    • Meringue pas trop sucrée

    Retrouvez mon avis sur le livre vendredi !

    Granola maison de Chef Damien
    Imprimer Pin
    No ratings yet

    Granola maison

    Aujourd'hui, je vous propose de tester la recette de granola maison. J'en fais moi même de temps en temps et je trouve que c'est idéal pour un bon petit-déjeuner ou bien une collation.

    Notes

    Verdict sur la recette :

    J'ai beaucoup aimé la petite touche d'huile d'olive gingembre et zeste de citron. Ça donne un côté exotique au Granola.

    Pour cette recette vous avez :

    • 31 g de lipides
    • 12 g de protéines 
    • 7 g de fibres
    • 34 g de glucides 
     
     
    Type de plat Petit-déjeuner
    Cuisine Healthy
    Temps de préparation 5 minutes
    Temps de cuisson 30 minutes
    0 minutes
    Portions 6 personnes
    Auteur loubna

    Ingrédients

    • 75 g d'amandes entières avec leur peau
    • 75 g de noisettes
    • 300 g de flocons d'avoine
    • 50 g de graines de courge
    • 50 g d'huile d'olive
    • 20 g de miel d'acacia
    • 1 pincée de fleur de sel
    • Le zeste de 1 citron bio
    • Une pincée de gingembre en poudre

    Instructions

    • Préchauffez le four à 170 °C
    • Commencez par concassez grossièrement les amandes et les noisettes,
    • Mettez-les dans un saladier puis ajoutez les flocons d'avoine et les graines de courge,
    • Ajoutez l'huile d'olive, le miel d'acacia, la fleur de sel, le zeste de citron finement râpé et le gingembre en poudre,
    • Mélangez bien le tout,
    • Étalez la préparation sur une plaque de cuisson puis enfournez pour 30 minutes environ,
    • Remuez de temps en temps,
    • À la sortie du four, laissez complètement refroidir le granola avant de le consommer ou bien de le conserver dans une boite qui se ferme hermétiquement.
    Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!

    Découvrir les offres du moment

    promo en 2h je cuisine pour toute la semaine promo en 2h je cuisine pour toute la semaine promo en 2h je cuisine pour toute la semaine
    promo en 2h je cuisine pour toute la semaine

    Laisser un commentaire parce qu'il est bon de s'exprimer !

    loubna guillory« Économisez sur chaque achat en ligne avec iGraal – Inscrivez-vous dès maintenant et commencez à gagner du cashback ! » En plus vous m’aidez à faire vivre le site ! Cliquez ici pour ne plus payez le prix fort !

    Sloubna guilloryuivez-moi sur :

    Youtube

    Newsletter

    En savoir plus sur Cuisine Test

    Abonnez-vous pour poursuivre la lecture et avoir accès à l’ensemble des archives.

    Continue reading

    Available for Amazon Prime