Ce n’est plus un secret pour personne, nous consommons trop de sucre au quotidien. Et contrairement à ce que l’on pense, ce ne sont pas uniquement les recettes sucrées qui sont bourrées de sucre mais également les recettes salées.

Alors bien sûr, il y a les sucres naturellement présents dans certains aliments. Mais il y a aussi ceux qui sont ajoutés dans quasiment tout ce qu’on achète au supermarché. Avez-vous déjà fait attention à la liste des ingrédients d’un plat préparé salé par exemple ? Vous seriez surpris de la quantité de sucre qu’il contient.

Pourtant, il existe de nombreuses alternatives pour éviter au maximum la surconsommation de sucre. La toute première consiste à éviter au maximum l’achat de produits industriels même ceux qui se veulent « Healthy » car croyez moi la seul chose qui soit « Healthy » dans ces produits est juste le mot, si vous regardez la liste des ingrédients, on est loin de ce qu’on veut bien nous faire croire.

Passez progressivement au fait maison. Vous allez gagner en qualité et votre porte monnaie vous dira merci.

Dans ce sens, il y a de plus en plus d’auteur de livre de cuisine qui militent pour une alimentation faible en sucre. Parmi eux, on trouve le livre « Pas privé de dessert « de Chef Damien le fondateur du site 750 g et de la micro-nutritioniste Valérie Espinasse. C’est un livre adressé aux personnes soufrant de diabète mais pas que.

En effet, il est aussi destiné pour toutes personnes souhaitant réduire sa consommation en sucre et retrouver les vraies saveurs des aliments.