Unique Party 63839 - Kit de Décorations de Fête Argents
17,49 €Le kit de Décorations de fête Argent contient: 3 mini pompons en papier de Soie et 3 rosaces de décoration 8 Serpentins Décoratifs Torsadés en plastique et 1 Guirlande de Boules Alvéolée (2, 13 m) 10 ... read more
(as of 17 octobre 2021 22:26 GMT +02:00 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Nouvelle semaine, nouveau test de livre.
Et cette semaine on va découvrir ensemble le livre de Carinne Teyssandier, A la table de Carinne Teyssandier. C’est un livre coloré et quand je l’ai feuilleté en magasin, j’ai eu envie de l’acheter tout de suite.
L'esprit léger Mes recettes du bonheur !
10,00 € (as of 17 octobre 2021 11:37 GMT +02:00 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)J’ai sélectionné pour vous 3 recettes que j’ai réalisées :
- Tarte de fruits
- Tarte bourdaloue
- Tuiles croustillantes aux amandes
Retrouvez mon avis sur le livre vendredi !
Recette tarte bourdaloue
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la tarte fétiche de Carinne Teyssandier. Il s'agit de la tarte Bourdaloue. La tarte Bourdaloue est appelée également la tarte Amandine. C'est l'une des créations du pâtissier Fasquelle qui s'était établi rue bourdaloue dans le 9 ème arrondissement de Paris dans les années 1850. D'où le nom de la tarte.
Notes
Verdict sur la recette :
Lors de mon premier test, j'ai beaucoup aimé la tarte mais je l'ai trouvé un peu trop sucré à mon goût. J'ai alors refait la recette en utilisant 50 g de sucre de palmier qui a un indice glycémique bas. En ce qui concerne le nappage, je n'ai pas utilisé le sirop des poires, j'ai arrosé la tarte avec un peu de sirop d'érable. Vous pouvez également utiliser du miel. J'ai une préférence pour la deuxième version allégée en sucre. On savoure mieux le goût des amandes et la vanille 😉 Portions 8 personnes
Equipements nécessaires
- Un cercle à pâtisserie de 24 cm. À défaut, un moule à tarte
Ingrédients
- 1 pâte sucrée ( brisée ou sablée)
Pour la crème d'amande
- 100 g de beurre à température ambiante
- 100 g de sucre glace
- 2 œufs
- 100 g de poudre d'amandes
- 2 cuillère à café de vanille liquide
- 4 poires au sirop en boîte ou maison
- Des amandes effilées
Instructions
- Commencez par foncer la pâte dans le moule à tarte ou bien un cercle à pâtisserie beurré et fariné. Réservez ensuite au frais le temps de préparer la crème d'amande,
- Mélangez le beurre bien mou avec le sucre glace. Ajoutez les œufs ensuite la poudre d'amande et la vanille liquide. Mélangez puis versez la préparation sur la pâte.Étalez la crème de manière uniforme sur toute la surface de la pâte,
- Préchauffez le four à 180 °C,
- Coupez finement et régulièrement les poires et réservez le sirop pour le nappage,
- Disposez-les en croix sur la crème d'amande,
- Faites cuire la tarte 30 minutes tout en surveillant la cuisson selon la puissance de votre four. La tarte doit être bien colorée à la sortie du four,
- À la sortie du four, nappez la tarte avec le sirop de poires et décorez avec les amandes effilées grillées.
Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!
Soleil d'Ocre 611826 Drap Housse Coton 57 Fils Uni Anthracite/Gris 90 x 190 cm
10,99 €Anthracite Coton 57 fils/cm2 Drap housse Lavable en machine Passe au sèche linge
(as of 17 octobre 2021 22:26 GMT +02:00 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Découvrir les offres du moment
Rejoignez moi sur youtube !
cuisine test sur youtube
uivez-moi sur :