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Nouvelle semaine, nouveau test de livre.
Et cette semaine on va s’attaquer à un livre tout en couleur et qui a pour thème les Super bowls sucrés et salés
Si vous êtes un adepte des réseaux sociaux surtout Pinterest et Instagram, vous n’avez sûrement pas pu passer à côté des photos de bols joliment garnis avec plein d’ingrédients tout en couleurs. Que ça soit du sucré ou bien du salé. Les internautes redoublent d’imagination pour créer le Super Bowl qui fera saliver le plus de monde possible.
Pour surfer sur la tendance, de nombreux auteurs culinaires ont sorti des livres qui regroupent des idées pour faire des Super Bowls chez soi. Parmi ces livres, on trouve celui de Quitterie Pasquesoone, Super Bowls les repas santé & équilibrés.
J’ai sélectionné pour vous 3 recettes que j’ai réalisées :
- Smoothiebowl Red Smoothie
- Superbowl ensoleillé
- Smoothiebowl douceur d’avocat et de kiwi
Retrouvez mon avis sur le livre vendredi !
Photos réalisées par le photographe Guillaume Chueca
Smoothie Bowl aux fruits rouges
Notes
Equipements nécessaires
- Un blender ou un mixeur plongeant
- Un grand bol
Ingrédients
- 40 g de fruits rouges plus 1 cuillère à café pour la déco
- 6 amandes
- 1/2 banane
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 15 cl de lait
- 30 g de muesli plus 1 cuillère à café pour la déco
Instructions
- À l'aide d'un blender, mixez les fruits rouges avec le lait, le miel et la banane jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse,
- Dans un bol, disposez le muesli au fond puis versez dessus le smoothie,
- Décorez avec les amandes, les fruits rouges et le muesli restant,
- À déguster aussitôt,
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !