Recette Turque : Mezzé à base de carottes

Recette tucr de meze ou mezzé

 

Recette tucr de meze ou mezzé
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Recette Turque : MEZE (MEZZÉ) à base de carottes, idéal pour l'apéro

Recette rapide et facile, prête en 10 minutes.

Notes

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Type de plat Apéritif
Cuisine Turque
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 4 personnes
Auteur Gourmandises ALyA

Ingrédients

  • 4 carottes
  • 2 pots de yaourts nature
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 pincées de sel

Instructions

  • Éplucher et râper les carottes,
  • Faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile pendant 15 minutes puis laissez refroidir,
  • Épluchez et râpez la gousse d’ail,
  • Battez les yaourts, l’ail, la mayonnaise et les pincées de sel,
  • Ajoutez les carottes au mélange précédent,
  • Réservez au frais,
  • Servez à l’apéritif avec des toasts. 
    vous pouvez également accompagner vos barbecues avec.

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Idées recettes

2 commentaires sur “Recette Turque : Mezzé à base de carottes”


  1. Bonjour,

    J’ai testé la recette et ça ma l’air pas mal du tt…
    Recette turque je ne connais pas.
    Merci pour le partage ??


  2. pour encore plus de bienfaits sur la santé, je remplace ou je fais ou j’utilise:
    yaourts chèvre ou brebis
    l’ail juste après la cuisson, et non cuit
    épices au lieu de sel
    sauce blanche au lieu de mayonnaise: fromage chèvre ou brebis malaxé + lait amande ssa + aromates
    sel par épices

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