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9,99 € (19,98 € / l)L’avocado Toast ou bien le toast à l’avocat est un classique du brunch de dimanche. Devenu populaire grâce aux célébrités qui n’en finissent pas de poster leurs réalisations sur les réseaux sociaux, ces petites tartines fraîches et Healthy sont acclamées comme des stars.
Cette popularité est passée à la vitesse supérieure depuis la publication d’une photo sur Instagram par le maquilleur Daniel Martin. En effet, ce dernier était l’invité de la duchesse Megan Markle pour un Tea time et devinez ce qu’elle lui a préparé ?
Des avocado Toast, une tartine tendance que la duchesse affectionne tout particulièrement. Mais entre nous quand on regarde la photo, franchement je trouve qu’elle ne s’est pas foulée 😉 . Cliquez ici pour voir la photo !
Avocado Toast
Notes
Ingrédients
- 2 avocats
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Le jus d'un demi citron vert
- 4 tranches épaisses de pain, complet ou aux graines
- 2 cuillères à soupe de ciboulette
- 100 g de chèvre cendré
- 4 radis roses
Instructions
- Commencez par éplucher et dénoyautez l'avocat,
- Dans un bol, écrasez leur chair puis ajoutez le sel, le poivre et le jus de citron. Mélangez,
- Ciselez la ciboulette et émiettez le fromage de chèvre,
- Lavez et tranchez finement les radis roses
- Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou bien ou four,
- Étalez la purée d'avocat sur les tranches de pain, disposez un peu de fromage de chèvre sur chaque tartine, ajoutez les tranches de radis roses, la ciboulette et pour finir arrosez avec quelques gouttes de citron vert.
- Dégustez aussitôt,
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !